Moersleutel – Graxxx reloaded (pastry stout)

Categorie: Pastry Stout, Krachtig en Romig, Imperial Stout

Graxxx Reloaded, gebrouwen door Moersleutel Beer Engineers in Nederland, is een krachtige Pastry Stout met een alcoholpercentage van 11%. Dit bier is geïnfuseerd met hoogwaardige ingrediënten, waaronder biologische Madagaskar vanillebonen, espressobonen van Coffee Collective Planadas en geroosterde hazelnoten van de notenfabriek. Het resultaat is een dikke, romige stout boordevol smaak.

ABV: 11%

Op basis van onze bevindingen, zijn hier twee gerechten die goed bij Moersleutel Graxxx Reloaded kunnen passen:

1. Recept: chocolade lavacake
   Zie ons recept hier: https://mydearbeer.com/foodpairing/recept-choco-lava-cake-moersleutel-stout/
2. Gegrilde Porterhouse-Steak met Romige Truffel Aardappelpuree
   • Deze krachtige Imperial Stout verdient een stevig gerecht zoals een perfect gegrilde porterhouse-steak. Serveer de steak met romige truffel aardappelpuree voor een luxe smaakervaring. De volle smaak van het bier zal mooi samengaan met de sappige, gegrilde smaak van de steak, terwijl de truffel de complexe mouttonen van het bier zal aanvullen.
3. Stinky Cheese Platter
   • Ga voor een selectie van stinkende kazen zoals Camembert, brie en triple cream kazen. De romige en aromatische kazen zullen perfect samengaan met de rijke en complexe smaken van de Imperial Stout. Voeg wat vers fruit, noten en honing toe aan de kaasplank voor een evenwichtige aanvulling op de biersmaak.

Deze gerechten bieden een scala aan smaaksensaties die goed passen bij de complexiteit van de Imperial Stout en zullen je zeker een onvergetelijke culinaire ervaring bieden.

Let op: de THT is 10-2023