Boerenerf 75CL | Traube & Fassgereifte Selektion
Bauernhof
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"Die Kronjuwelen der Spontangärung: wo Traube, Holz und Zeit das Lambic auf ein höheres Niveau heben."
Nicht jedes Lambic ist gleich. Dieses Boerenerf 75-cl-Bierpaket bündelt die sechs besondersten Flaschen der Reihe – jede einzelne außergewöhnlich, da sie etwas Zusätzliches erhalten haben: Weintrauben, eine zusätzliche Reifung in besonderen Fässern (Bourbon, Sherry, Cognac) oder eine seltene Kirschsorte. Für alle, die Lambic und Oude Geuze bereits kennen und auf der Suche nach der Spitze des Spektrums sind. Sechs Flaschen à 75 cl, jede ein kleines Kunstwerk aus spontaner Gärung und geduldiger Fassreifung. Zusammen eine Verkostung, die zeigt, wie nah raffiniertes Lambic an große Weine heranreichen kann.Warum diese sechs etwas Besonderes sind
🍇 Traube | Lambic trifft auf den Weinberg
Lambic, vergoren mit edlen weißen Trauben – ein vinöser Crossover, der Kenner von Naturweinen ebenso anspricht wie Geuze-Liebhaber. Riesling sur Senne – blumig, mineralisch und aufregend trocken. Gewürztraminer sur Senne – aromatisch, mit Litschi und Rosen. Zwei Trauben, zwei völlig unterschiedliche Charaktere auf derselben wilden Basis.
🛢️ Fassgereift | Holz, Zeit und Tiefe
Die zusätzliche Reifung in besonderen Fässern verleiht diesen Lambics Wärme und Komplexität. Kri-Vino – Kriek-Lambic aus Bourbon- und Weinfässern: fruchtig mit einer warmen, vinösen Note. Lambic'ado – Lambic aus Sherryfässern (mit Lander Cardon): nussig, rund und sanft oxidativ. Charent'euse – eine vinöse Geuze mit raffiniertem, fassgereiftem Charakter aus der Cognac-Region.
🍒 Seltene Früchte | das authentische Kriek
Terroir Schaarbeekse Kriek 2025 – hergestellt mit der seltenen und von Hand gepflückten Schaarbeekse-Kirsche, der historischen Kirschsorte von einst. Pur, elegant und vollständig vom Terroir geprägt: ein Kriek, wie es sein soll.
Alle 6 Flaschen in diesem Paket
| # | Flasche | Typ | Traube / Fass / Frucht | Jahr |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Riesling sur Senne | Trauben-Lambic | Riesling-Traube | 2024 |
| 2 | Gewürztraminer sur Senne | Trauben-Lambic | Gewürztraminer-Traube | 2024 |
| 3 | Kri-Vino | Kriek-Lambic | Bourbon-/Weinfass | - |
| 4 | Lambic'ado | Fassgereiftes Lambic | Sherryfass | 2024 |
| 5 | Charent'euse | Vinöse Geuze | fassgereift (Cognac) | - |
| 6 | Terroir Schaarbeekse Kriek | Kriek-Lambic | Schaarbeekse-Kirsche | 2025 |
Sechs Flaschen à 75 cl – die exklusivere Auswahl aus der Boerenerf-Reihe. Limitierte Auflage, variiert je nach Charge.
Limitierte Auflage
Das Beste der Reihe – in einem Paket
Diese sechs gehören zu den begehrtesten Flaschen von Boerenerf: Trauben-Lambics und fassgereifte Blends werden in kleinen Mengen hergestellt und sind schnell ausverkauft. Ist eine Flasche vergriffen, ersetzen wir sie durch eine gleichwertige Spezialität aus der Reihe. Eine Sammlung zum sofortigen Genießen und zum Einlagern.
Für wen ist dieses Paket?
- 🍇Wein- & Naturweinliebhaber – die Trauben-Lambics „sur Senne“ sind die perfekte Brücke zwischen Wein und Bier.
- 🛢️Barrel-Aged-Fanatiker – Bourbon, Sherry und Cognac bei spontaner Gärung: Komplexität für den erfahrenen Verkoster.
- 🗄️Sammler & Kellerbesitzer – limitierte Auflagen von 75 cl, ideal zum Einlagern und Reifenlassen.
- 🎁Das beeindruckende Geschenk – sechs seltene Flaschen für Kenner, die über gewöhnliche Biere hinaus sind.
Praktische Informationen
6 × 75 cl für 129,50 € (statt 135 €) – eine exklusive Auswahl zum attraktiven Paketpreis. Sorgfältig verpackt, versandkostenfrei ab 55 € (NL) und 75 € (BE), werktags innerhalb von 24 Stunden versandt. Limitierte Auflage – nur solange der Vorrat reicht.Hinweis: Die Zusammenstellung kann je nach Verfügbarkeit variieren; bei Ausverkauf ersetzen wir eine Flasche durch eine gleichwertige Spezialität aus der Reihe. Dies sind Biere mit Spontangärung und einer feinen Säure – bitte aufrecht, kühl und dunkel lagern.
Häufig gestellte Fragen
Wie wähle ich die besten Biere aus, wenn ich neu in der Welt der Craft-Biere bin?
Am einfachsten startest du mit einem unserer Bierpakete: Darin haben wir schon eine schöne Auswahl für dich zusammengestellt, in verschiedenen Preisklassen, sodass immer eins zu deinem Budget passt. Lieber selbst wählen? Dann fang mit zugänglichen Stilen wie Blond, Weißbier oder einem frischen Pale Ale an und entdeck Schritt für Schritt, was dir schmeckt: fruchtig, hopfig, dunkel oder sauer. Auf jeder Bierseite findest du den Stil, das Geschmacksprofil und den Alkoholgehalt. Du kannst uns jederzeit kostenlos um Rat fragen. Schick uns eine Nachricht per WhatsApp und wir antworten so schnell wie möglich.
Was passiert, wenn ich bei der Zustellung nicht zu Hause bin?
Dann folgt der Zusteller dem üblichen Verfahren: Dein Paket geht an die Nachbarn, an eine Abholstation oder wird später erneut zugestellt.
Wie lange kann ich Spezialbiere nach Erhalt aufbewahren?
Die meisten Biere schmecken vor dem auf der Dose oder Flasche angegebenen Datum am besten. Hopfenbetonte Biere wie IPAs und NEIPAs trinkst du am besten innerhalb weniger Wochen. Starke, dunkle oder fassgereifte Biere kannst du oft länger lagern. Bewahr dein Bier aufrecht, kühl und dunkel auf.
Bietet My Dear Beer auch Geschäftskundenangebote oder Geschenkoptionen an?
Ja, wir haben Bierboxen, Geschenkgutscheine und maßgeschneiderte Firmengeschenke. Für größere oder geschäftliche Bestellungen melde dich einfach bei uns, dann finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Wir helfen dir auch bei einer Bierverkostung für größere Gruppen. Die passen wir ganz an eure Wünsche an.
Außerdem beliefern wir Gastronomie und Einzelhandel, vor allem mit den Marken, die wir exklusiv importieren – grundsätzlich kannst du bei uns aber alles bestellen, was du für dein Geschäft brauchst!
Welche Zahlungsmethoden bietet My Dear Beer an?
Bei My Dear Beer kannst du über verschiedene sichere Zahlungsmethoden bezahlen, darunter Kreditkarte (Visa, MasterCard, American Express), PayPal, iDEAL und Banküberweisung. Alle verfügbaren Zahlungsmethoden siehst du an der Kasse. Welche Optionen dir angezeigt werden, hängt von deinem Land und deiner Bestellung ab.
Beim Bierabonnement arbeiten wir mit einem Lastschriftverfahren, damit das Bestellen so einfach wie möglich bleibt. Natürlich kannst du dein Abo jederzeit pausieren oder kündigen. Die Abbuchung erfolgt immer um den 10. des Monats, die Lieferung am Monatsende.
Wie lautet eure Richtlinie bei beschädigten Produkten oder wenn ein Bier nicht meinen Erwartungen entspricht?
Sollte deine Bestellung beschädigt ankommen, melde dich bitte innerhalb von 48 Stunden nach Erhalt bei uns, am besten mit Fotos des Schadens, einem Foto des Kartons und einem Foto des Etiketts auf dem Karton. Wir sorgen dann für eine passende Lösung, wie eine Ersatzlieferung oder eine Rückerstattung, je nach deinem Wunsch. Unser Kundenservice ist 5 Tage pro Woche erreichbar, um solche Situationen schnell zu lösen.
Wenn ein Bier im Rahmen des Bierabonnements nicht deinen Geschmack trifft, gilt unsere Geschmacksgarantie für alle unsere Abos – den My Dear Beer Club. Das heißt: Bei deiner nächsten Bestellung berücksichtigen wir dein Feedback und ersetzen die Biere, die dir nicht geschmeckt haben, durch Alternativen. Wir sind erst zufrieden, wenn du es bist, und freuen uns immer über deine ehrliche Meinung. Bitte beachte: Das gilt nur für unser Bierabonnement, den My Dear Beer Club!
Wie hole ich das Beste aus einer Bierverkostung zu Hause heraus?
Eine gelungene Verkostung zu Hause beginnt mit der richtigen Vorbereitung. Sorg für passende Gläser (am besten tulpenförmige Verkostungsgläser, die die Aromen gut halten), etwas Neutrales zwischendurch wie Wasser oder ungesalzene Cracker und einen Notizblock, um deine Eindrücke festzuhalten. Bei unserem Bierverkostungs-Paket für zu Hause bekommst du immer Verkostungsbögen dazu! Serviere die Biere in der richtigen Reihenfolge, in der Regel von leicht bis kräftig, und bei der für jeden Bierstil empfohlenen Temperatur.
Für eine zusätzliche Dimension kannst du mit Food Pairing experimentieren. Leichte Biere wie Weißbier und Pils passen gut zu Weichkäse und Meeresfrüchten, hopfenreiche IPAs hervorragend zu würzigen Gerichten, und schwere Biere wie Stouts harmonieren perfekt mit Schokoladendesserts oder gegrilltem Fleisch. In unserem monatlichen Newsletter teilen wir regelmäßig ausführliche Verkostungstipps und Food-Pairing-Ideen, die deine Verkostung zu Hause auf ein neues Level heben.
