{"product_id":"ambrosia-mede-schaarbeekse-2025-boerenerf-35cl","title":"Ambrosia Met Schaarbeeker (2025) - Boerenerf | 35CL","description":"\u003ch3\u003eAMBROSIA – Met Met Kriek \u0026amp; Schlehe\u003c\/h3\u003e\n\nAmbrosia ist ein Met mit 12 % Alkoholgehalt auf der Basis von Sauerkirschen (Krieken), Schlehen und Honig. Die Basis ist ein Fruchtwein, dem während der Gärung schrittweise Honig hinzugefügt wird, bis der Zuckergehalt der reifen Frucht erreicht ist. Bei dieser Edition dreht sich alles um die Schlehe, eine kleine Beere mit konzentriertem Geschmack, die erst nach dem ersten Nachtfrost reift.\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; border-radius: 10px; padding: 14px 18px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eStil: Met (Fruchtwein mit Honig)\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 12 % | 35-cl-Flasche\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eGeschmack: Sauerkirsche, Schlehe, Honig, erdig und würzig\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eMundgefühl: vollmundig, mit Tanninen der Schlehe\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e\n\nAmbrosia eröffnet mit dem fruchtigen, leicht säuerlichen Charakter der Sauerkirschen, woraufhin die Schlehe ihre erdigen und würzigen Noten sowie Tannine entfaltet. Der Honig bringt alles ins Gleichgewicht und sorgt für einen runden, warmen Abgang.\n\n\u003cdiv style=\"background: #e0f2fe; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWas dieses Getränk besonders macht:\u003c\/strong\u003e Die Schlehe reift erst nach dem ersten Nachtfrost und verleiht Ambrosia einen konzentrierten, tanninreichen Charakter, den man bei Met nur selten findet.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0;\"\u003e\n\n\n\u003cstrong\u003e🎯 Speiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🦌 Wildgerichte\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🥧 Pastete\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🍫 Dunkle Schokolade\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🧀 Kräftige Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFür wen?\u003c\/strong\u003e\n\nFür Liebhaber von reichhaltigen, würzigen Mets mit fruchtigem Charakter und einer überraschend tanninreichen Note.\n\nJetzt lecker, später noch besser, gereift für den besonderen Moment. (Lassen Sie auch einige Flaschen in Ihrem Keller reifen.)","brand":"Boerenerf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865502962007,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5439\/1127\/files\/Ambriosa-kriek.png?v=1788426342","url":"https:\/\/mydearbeer.com\/de\/products\/ambrosia-mede-schaarbeekse-2025-boerenerf-35cl","provider":"My Dear Beer","version":"1.0","type":"link"}