{"product_id":"brother-adam-marc-barrel-aged-grape-ale-the-sisters-brewery","title":"Brother Adam (Barrel Aged Wild Ale Marc) - The Sisters Brewery","description":"\u003ch3\u003eBrother Adam – Barrel Aged Grape Ale\u003c\/h3\u003e\n\nBrother Adam ist ein 10,7%iges Barrel Aged Grape Ale. Dieses hybride Craft Beer besteht zu 70% aus der Würze des Imperial Porter Drone² und zu 30% aus Rotwein 2017 des niederländischen Weinguts VieVinVjenne. Nach der ersten Gärung folgte eine zweite Fermentation mit Brettanomyces, woraufhin das Bier neun Monate lang in denselben Eichen-Rotweinfässern reifte.\n\n\u003cdiv style=\"background: #f4eadf; border-radius: 10px; padding: 14px 18px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eStil: Barrel Aged Grape Ale \/ Hybrid Craft Beer\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 10,7% | 33 cl Flasche\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eGeschmack: leicht geröstet, Schokolade, Kaffee, dunkle Früchte, Rotwein, funky\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eMundgefühl: vollmundig, weich und komplex\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eBesonderheit: 70% Imperial Porter-Würze, 30% Rotwein 2017, Brettanomyces und 9 Monate Fassreifung\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e\n\nBrother Adam ist ein dunkel rotbraunes Hybridbier, in dem Porter, natürlicher Rotwein und Brettanomyces verschmelzen. Die Basis aus Imperial Porter sorgt für leicht geröstete Aromen mit Noten von Schokolade und Kaffee. Der Rotwein fügt einen weichen Abgang von dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren hinzu. Durch die Brettanomyces erhält das Bier zusätzliche Fruchtigkeit, eine funky Note und einen leichten Stallgeruch. Die Reifung in Eichen-Rotweinfässern macht das Ganze vielschichtig, vollmundig und komplex.\n\n\u003cdiv style=\"background: #7a2f28; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0; color: #fff;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWas dieses Grape Ale besonders macht:\u003c\/strong\u003e Brother Adam kombiniert Imperial Porter-Würze mit natürlichem Rotwein, Brettanomyces und neun Monaten Fassreifung in Rotweinfässern. Dunkel, funky, fruchtig und geröstet zugleich.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f4eadf; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0;\"\u003e\n\n\n\u003cstrong\u003e🎯 Foodpairing:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🥩 Wildgerichte oder langsam geschmortes Rindfleisch\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🍒 Gerichte mit Kirschen, Brombeeren oder Rotweinsauce\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🧀 Alter Käse oder cremiger Blauschimmelkäse\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🍫 Zartbitterschokolade oder Schokoladendesserts\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🍰 Mandelkuchen oder Desserts mit dunklen Früchten\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFür wen?\u003c\/strong\u003e\n\nFür Liebhaber komplexer, fassgereifter Biere, dunkler Ales und weinartiger Aromen. Perfekt als besonderes Genussbier, zu einem ausgiebigen Abendessen oder als Abschluss einer Verkostung.","brand":"The Sisters Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865489789271,"sku":null,"price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5439\/1127\/files\/Brother-adam.png?v=1788426305","url":"https:\/\/mydearbeer.com\/de\/products\/brother-adam-marc-barrel-aged-grape-ale-the-sisters-brewery","provider":"My Dear Beer","version":"1.0","type":"link"}