{"product_id":"el-cocodrilo-west-coast-ipa-salama-brewing-co","title":"El Cocodrilo (West Coast IPA) - Salama Brewing","description":"\u003ch2\u003eSalama Brewing El Cocodrilo – Ein flüssiger Totentanz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Cocodrilo\u003c\/strong\u003e beißt. Dieses \u003cstrong\u003eWest Coast IPA\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSalama Brewing\u003c\/strong\u003e ist ihre legendäre „Überraschung“ – ein klassisches American IPA, das dich mit \u003cstrong\u003e7,2 % Vol.\u003c\/strong\u003e und einem trockenen, bitteren Biss wachrüttelt. Hier gibt es keine sanfte, trübe Umarmung. Das ist \u003cstrong\u003ecrisp, clean und unbarmherzig\u003c\/strong\u003e – genau so, wie ein West Coast IPA sein muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #1a202c; color: #fff; padding: 20px; border-radius: 12px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0; color: #68d391;\"\u003e🐊 Exklusiv bei My Dear Beer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eSalama Brewing ist in den Niederlanden exklusiv bei My Dear Beer erhältlich. El Cocodrilo ist ihre Ode an den klassischen West-Coast-Stil – trocken, bitter und voller Hopfencharakter. Vorsicht: Er beißt zurück.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Eindruck ist \u003cstrong\u003eklarer, punchiger Hopfen\u003c\/strong\u003e – Zitrus, tropische Früchte und ein kieferner Biss. Der Körper ist \u003cstrong\u003etrocken und crisp\u003c\/strong\u003e, ganz ohne die cremige Weichheit eines NEIPA. Die Bitterkeit ist \u003cstrong\u003epräsent, aber ausgewogen\u003c\/strong\u003e: kräftig genug, um sie zu spüren, und sanft genug, um gut trinkbar zu sein. Der Abgang ist clean und trocken, mit einer lang anhaltenden Hopfennote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Hopfensorten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKrush\u003c\/strong\u003e – saftig, tropisch und voller Zitrusnoten (ein neuerer Hopfen mit ordentlich Wumms)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMotueka\u003c\/strong\u003e – Limette, Zitrus und eine subtile Würzigkeit aus Neuseeland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColumbus\u003c\/strong\u003e – das Rückgrat: kiefernd, erdig und mit einer soliden Bitterkeit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0fff4; padding: 20px; border-radius: 12px; margin: 24px 0; border-left: 4px solid #276749;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0; color: #276749;\"\u003eWest Coast vs. NEIPA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eWährend NEIPAs weich, trüb und saftig sind, ist ein \u003cstrong\u003eWest Coast IPA\u003c\/strong\u003e das genaue Gegenteil: \u003cstrong\u003eklar, trocken und bitter\u003c\/strong\u003e. El Cocodrilo ist für Puristen – Bierliebhaber, die ein klassisches, schnörkelloses IPA mit Charakter zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; padding: 20px; border-radius: 12px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0; color: #3d2314;\"\u003e🍔 Foodpairing\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"margin-bottom: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003eGegrilltes Fleisch (Steak, Spareribs)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWürzige mexikanische Gerichte (Tacos, Burritos)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlter Cheddar oder andere kräftige Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFish \u0026amp; Chips mit Remoulade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren (6–8 °C) in einem IPA-Glas oder einer Shaker-Pint. West Coast IPAs sind am besten, wenn sie \u003cstrong\u003ecrisp und frisch\u003c\/strong\u003e sind – nicht zu warm, da sonst die Bitterkeit zu dominant wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; padding: 20px; border-radius: 12px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.05em;\"\u003e\u003cstrong\u003e🐊 „Our legendary surprise West Coast IPA. A liquid dance of death.“\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e– Salama Brewing\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Salama Brewing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalama Brewing\u003c\/strong\u003e aus Finnland kombiniert skandinavische Präzision mit einer ordentlichen Portion Humor und Kreativität. Ihre Biere haben immer Charakter – und El Cocodrilo bildet da keine Ausnahme. In den Niederlanden exklusiv bei My Dear Beer erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 24px;\"\u003e\u003ca style=\"color: #be1622; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/mydearbeer.com\/brouwerij\/salama-brewing\/\"\u003e→ Alle Biere von Salama Brewing ansehen\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salama Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865423204695,"sku":"B-COCO-SAL","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5439\/1127\/files\/El-Cocodrilo-West-Coast-IPA-Salama-Brewing-Co.-West-Coast-IPA-Speciaalbier-in-jouw-bierpakket-Speciaalbier-IPA.png?v=1788426000","url":"https:\/\/mydearbeer.com\/de\/products\/el-cocodrilo-west-coast-ipa-salama-brewing-co","provider":"My Dear Beer","version":"1.0","type":"link"}