{"product_id":"gueuze-1871-lambic-geuze-2025-boerenerf-75cl","title":"Gueuze 1871 (Lambic \/ Geuze) 2025 - Boerenerf | 75CL","description":"\u003ch3\u003eBOERENERF – 1871\u003c\/h3\u003e\n\n1871 ist eine Oude Geuze mit 6,80 % Vol., die in der Scheune von Boerenerf reift, einem Gebäude, das bereits seit 1871 zum Bauernhof gehört. Seit 2021 reifen hier die Lambics, die zusammen diese Geuze bilden – ein traditionelles Bier, bei dem altes und junges Lambic verschnitten werden, um einen lebendigen, komplexen Geschmack zu erzielen.\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; border-radius: 10px; padding: 14px 18px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eStil: Oude Geuze\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 6,80 % Vol. | 75-cl-Flasche\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eGeschmack: trocken, säuerlich und funky, mit dem Charakter spontaner Gärung\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003eMundgefühl: spritzig und trocken\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e\n\nAls typische Oude Geuze eröffnet 1871 frisch und säuerlich, mit der Komplexität wilder Gärung und einem Hauch von Holz aus den Fässern, in denen das Lambic reifte. Das Bier hat ein trockenes Finish und eine spritzige Mousse, ohne zugesetzten Zucker, genau so, wie eine Geuze sein sollte.\n\n\u003cdiv style=\"background: #e0f2fe; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter diesem Bier:\u003c\/strong\u003e Diese Flasche ist der stillen Wache im Dachfirst der Scheune gewidmet, der Schleiereule, die schon seit Jahren über das Erbe und die Natur auf dem Boerenerf wacht.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0;\"\u003e\n\n\n\u003cstrong\u003e🎯 Foodpairing:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🧀 Gereifter und alter Käse\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🦪 Austern und Schalentiere\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🥗 Frische Salate\u003c\/li\u003e\n\n\n \t\u003cli\u003e🍞 Bauernbrot mit Kräuterbutter\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFür wen?\u003c\/strong\u003e\n\nFür Liebhaber von traditionellem, handwerklichem Lambic und Geuze sowie für alle, die Bier mit einer Geschichte und einem kulturellen Erbe schätzen.\n\nJetzt lecker, später noch besser, gereift für den besonderen Moment. (Lassen Sie ruhig auch einige Flaschen in Ihrem Keller nachreifen.)","brand":"Boerenerf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865502470487,"sku":"B-GEUZE1871-BOERENERF-75CL","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5439\/1127\/files\/1871-Geuze.png?v=1788426339","url":"https:\/\/mydearbeer.com\/de\/products\/gueuze-1871-lambic-geuze-2025-boerenerf-75cl","provider":"My Dear Beer","version":"1.0","type":"link"}