Osmia
The Sisters Brewery
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Manche Biere lassen sich nicht in einen einzigen Stil pressen; sie sind lebendig, vielschichtig und überraschend durstlöschend. Osmia von The Sisters Brewery ist so ein Bier. Dieses 5,0% starke Barrel Aged Wild Ale reifte 1 bis 2 Jahre in verschiedenen Eichenfässern und wurde mit einer einzigartigen Mischung aus Holunderbeeren, Rhabarber, Hibiskus, Cranberrys und 5% Johanniter-Wein aus dem Jahr 2018 vom Weingut VieVinVjenne veredelt. Das Ergebnis ist ein frisches, komplexes Wild Ale. In der Nase finden sich Himbeeren und rote Früchte, während sich der Geschmack mit Holznoten und saftiger Fruchtigkeit entfaltet. Der Abgang ist cremig mit einer angenehmen, leicht herben Note. Ein Bier, das zum bewussten Genuss einlädt, aber gleichzeitig überraschend durstlöschend bleibt.
💎 Stil: Barrel Aged Wild Ale
💎 Geschmack: Rote Früchte, Holz, Rhabarber, Holunderbeere, leichte Herbe
💎 Mundgefühl: Frisch, leicht cremig, komplex, aber süffig
💎 Alkoholgehalt: 5,0%
🌍 Warum einzigartig?
Osmia vereint das Beste aus Fassreifung, fruchtigen Zusätzen und Naturwein in einem ausgewogenen Bier. Die Beigabe von Johanniter-Wein sorgt für eine subtile Säure und Tiefe, während die roten Früchte und die Holzfasslagerung für eine elegante Komplexität sorgen. Ein Wild Ale, das man immer wieder neu entdecken möchte.
🎯 Foodpairing:
🥗 Salate mit Beeren oder Ziegenkäse
🐟 Geräucherte Makrele oder Lachs
🍰 Himbeerkuchen oder Hibiskus-Dessert
📜 Über The Sisters Brewery:
The Sisters Brewery kreiert Biere mit Tiefe, Präzision und einer eigenen Geschichte. Osmia, benannt nach einer Wildbienenart, ist ihre Ode an das Zusammenspiel von Natur, Wein und wilder Vergärung. Das Ergebnis ist ein Wild Ale mit Charakter, Balance und einer frischen Note.
🛒 Warum My Dear Beer wählen?
Als Mitglied des My Dear Beer Clubs erhältst du standardmäßig 10 % Rabatt sowie Zugang zu besonderen Bieren wie Osmia. Füge dieses Barrel Aged Wild Ale deinem Bierpaket hinzu und lass dich von Holz, Frucht und Raffinesse in einem Glas überraschen.
Kundenbewertungen
Häufig gestellte Fragen
Wie wähle ich die besten Biere aus, wenn ich neu in der Welt der Craft-Biere bin?
Am einfachsten beginnen Sie mit einem unserer Bierpakete: Darin haben wir bereits eine schöne Auswahl für Sie zusammengestellt, in verschiedenen Preisklassen, sodass immer eines zu Ihrem Budget passt. Möchten Sie lieber selbst wählen? Dann beginnen Sie mit zugänglichen Stilen wie Blond, Weißbier oder einem frischen Pale Ale und entdecken Sie Schritt für Schritt, was Ihnen schmeckt: fruchtig, hopfig, dunkel oder sauer. Auf jeder Bierseite finden Sie den Stil, das Geschmacksprofil und den Alkoholgehalt. Sie können uns jederzeit kostenlos um Rat fragen. Senden Sie uns eine Nachricht per WhatsApp und wir werden so schnell wie möglich antworten.
Was passiert, wenn ich bei der Zustellung nicht zu Hause bin?
Dann folgt der Zusteller dem üblichen Verfahren: Dein Paket geht an die Nachbarn, an eine Abholstation oder wird später erneut zugestellt.
Wie lange kann ich Spezialbiere nach Erhalt aufbewahren?
Die meisten Biere schmecken vor dem auf der Dose oder Flasche angegebenen Datum am besten. Hopfengeprägte Biere wie IPAs und NEIPAs trinkt man am besten innerhalb weniger Wochen. Starke, dunkle oder fassgereifte Biere können Sie oft länger lagern. Bewahren Sie Ihr Bier aufrecht, kühl und dunkel auf.
Bietet My Dear Beer auch Geschäftskundenangebote oder Geschenkoptionen an?
Ja, wir haben Bierboxen, Geschenkgutscheine und maßgeschneiderte Firmengeschenke. Für größere oder geschäftliche Bestellungen können Sie uns gerne kontaktieren, dann finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Wir können Ihnen auch bei einer Bierverkostung für größere Gruppen helfen. Diese passen wir ganz an Ihre Wünsche an.
Darüber hinaus beliefern wir auch die Gastronomie und den Einzelhandel, insbesondere mit den Marken, die wir exklusiv importieren, aber grundsätzlich können Sie bei uns alles bestellen, was Sie für Ihr Unternehmen benötigen!
Welche Zahlungsmethoden bietet My Dear Beer an?
Bei My Dear Beer können Sie über verschiedene sichere Zahlungsmethoden bezahlen, darunter iDEAL, Kreditkarte (Visa, MasterCard, American Express), PayPal und Banküberweisung. Sie sehen alle verfügbaren Zahlungsmethoden beim Bezahlvorgang. Welche Optionen Ihnen angezeigt werden, hängt von Ihrem Land und Ihrer Bestellung ab.
Für Kunden, die sich für ein Bierabonnement entscheiden, arbeiten wir mit einem Lastschriftverfahren, um den Bestellprozess so einfach wie möglich zu halten. Natürlich können Sie dieses Abonnement jederzeit pausieren oder kündigen. Die Abbuchung erfolgt immer um den 10. jedes Monats, wobei die Lieferung des Abonnements am Ende jedes Monats stattfindet.
Wie lautet Ihre Richtlinie für beschädigte Produkte oder wenn ein Bier nicht meinen Erwartungen entspricht?
Sollte deine Bestellung beschädigt ankommen, bitten wir dich, innerhalb von 48 Stunden nach Erhalt Kontakt mit uns aufzunehmen, vorzugsweise mit Fotos des Schadens, einem Foto des Kartons und einem Foto des Etiketts auf dem Karton. Wir sorgen dann für eine passende Lösung, wie eine Ersatzlieferung oder eine Rückerstattung, je nach deinem Wunsch. Unser Kundenservice ist 5 Tage pro Woche erreichbar, um solche Situationen schnell zu lösen.
Wenn ein Bier im Rahmen des Bierabonnements nicht deinen Geschmack trifft, bieten wir eine „Smaakzeker“-Garantie für alle unsere Abonnements an; den My Dear Beer Club. Das bedeutet, dass wir bei deiner nächsten Bestellung dein Feedback berücksichtigen und die Biere, die dir nicht geschmeckt haben, durch Alternativen ersetzen. Wir sind erst zufrieden, wenn du es bist, und sind immer offen für deine ehrliche Meinung, um unseren Service stetig zu verbessern. Bitte beachte: Dies gilt nur für unser Bierabonnement: Den My Dear Beer Club!
Wie hole ich das Beste aus einer Bierverkostung zu Hause heraus?
Eine erfolgreiche Verkostung zu Hause beginnt mit der richtigen Vorbereitung. Sorgen Sie für geeignete Gläser (vorzugsweise tulpenförmige Verkostungsgläser, die die Aromen gut halten), einen neutralen Gaumenschmeichler wie Wasser oder ungesalzene Cracker und einen Notizblock, um Ihre Eindrücke festzuhalten. Bei unserem Bierverkostungs-Paket für zu Hause erhalten Sie immer Verkostungsformulare! Servieren Sie die Biere in der richtigen Reihenfolge, in der Regel von leicht bis kräftig in der Geschmacksintensität, und bei der für jeden Bierstil empfohlenen Temperatur.
Für eine zusätzliche Dimension können Sie mit Food Pairing experimentieren. Leichte Biere wie Witbier und Pilsner passen gut zu Weichkäse und Meeresfrüchten, während hopfenreiche IPAs hervorragend zu würzigen Gerichten passen und schwerere Biere wie Stouts perfekt mit Schokoladendesserts oder gegrilltem Fleisch harmonieren. In unserem monatlichen Newsletter teilen wir regelmäßig ausführliche Verkostungstipps und Food-Pairing-Vorschläge, die Ihnen helfen können, Ihre Verkostung zu Hause auf ein höheres Niveau zu heben.
