{"product_id":"alsacien-plums-lambic-2024-boerenerf-75cl","title":"Alsacien Plums (Lambic) 2024 - Boerenerf | 75CL","description":"\u003ch3\u003eBOERENERF – Alsacien\u003c\/h3\u003e\n\nAlsacien is een quetsche lambiek van 5.90%, geboren uit een samenwerking tussen Boerenerf en Domaine Achillée in de Elzas. Quetsche pruimen van La Ferme Dettling werden zes maanden gemacereerd met jonge en oude lambieken, wat resulteert in een fruitig en verrassend bier met een Frans accent.\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; border-radius: 10px; padding: 14px 18px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n \t\u003cli\u003eStijl: Quetsche Lambiek\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eABV: 5.90% | 75cl fles\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eSmaak: quetsche pruim, zuur fruit, licht winey\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eMondgevoel: droog, sprankelend, fruitig vol\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e\n\nAlsacien opent met de rijke, licht zoete pruimtonen van de quetsche, die zich vermengen met de zurige, funky basis van de lambiek. De zes maanden maceratie geven het bier een diepte die aan een lichte fruitwijn doet denken, terwijl de droge, sprankelende afdronk het karakter van een echte lambiek trouw blijft.\n\n\u003cdiv style=\"background: #e0f2fe; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHet verhaal achter dit bier:\u003c\/strong\u003e Voor Alsacien sloegen Boerenerf en Domaine Achillée uit de Elzas de handen ineen, en werden lokale quetsche pruimen van La Ferme Dettling gecombineerd met onze eigen lambieken.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e🎯 Foodpairing:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🧀 Zachte geitenkaas\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🍰 Fruittaart met pruim\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🦆 Eendenborst of wildgerechten\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🍫 Pure chocolade\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVoor wie?\u003c\/strong\u003e\n\nVoor liefhebbers van fruitige lambieken met een verrassende, Franse twist.\n\nLekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)","brand":"Boerenerf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865502634327,"sku":"B-ALSACIEN-BOERENERF-75CL","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5439\/1127\/files\/Alsacien.png?v=1788426340","url":"https:\/\/mydearbeer.com\/products\/alsacien-plums-lambic-2024-boerenerf-75cl","provider":"My Dear Beer","version":"1.0","type":"link"}