{"product_id":"brother-adam-marc-barrel-aged-grape-ale-the-sisters-brewery","title":"Brother Adam (Barrel Aged Wild Ale Marc) - The Sisters Brewery","description":"\u003ch3\u003eBrother Adam – Barrel Aged Grape Ale\u003c\/h3\u003e\n\nBrother Adam is een Barrel Aged Grape Ale van 10,7%. Dit hybride craft beer bestaat uit 70% wort van Imperial Porter Drone² en 30% Rode Wijn 2017 van de Nederlandse wijngaard VieVinVjenne. Na de eerste fermentatie volgde een tweede fermentatie met Brettanomyces, waarna het bier negen maanden rijpte op dezelfde eikenhouten rode wijnvaten.\n\n\u003cdiv style=\"background: #f4eadf; border-radius: 10px; padding: 14px 18px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n \t\u003cli\u003eStijl: Barrel Aged Grape Ale \/ Hybrid Craft Beer\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eABV: 10,7% | fles 33 cl\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eSmaak: licht gebrand, chocolade, koffie, zwart fruit, rode wijn, funky\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eMondgevoel: vol, zacht en complex\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eBijzonderheid: 70% Imperial Porter-wort, 30% Rode Wijn 2017, Brettanomyces en 9 maanden vatrijping\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e\n\nBrother Adam is een donker roodbruin hybride bier waarin porter, rode natuurwijn en Brettanomyces samenkomen. De basis van Imperial Porter geeft licht gebrande smaken met tonen van chocolade en koffie. De rode wijn voegt een zachte afdronk van zwart fruit toe, zoals kersen, bramen en zwarte bessen. Door de Brettanomyces krijgt het bier extra fruitigheid, een funky randje en een lichte stalgeur. De rijping op eikenhouten rode wijnvaten maakt het geheel gelaagd, vol en complex.\n\n\u003cdiv style=\"background: #7a2f28; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0; color: #fff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWat deze Grape Ale bijzonder maakt:\u003c\/strong\u003e Brother Adam combineert Imperial Porter-wort met rode natuurwijn, Brettanomyces en negen maanden vatrijping op rode wijnvaten. Donker, funky, fruitig en geroosterd tegelijk.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f4eadf; border-radius: 10px; padding: 12px 16px; margin: 14px 0;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e🎯 Foodpairing:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 10px 0 0 18px;\"\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🥩 Wildgerechten of langzaam gegaard rund\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🍒 Gerechten met kersen, bramen of rode wijnsaus\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🧀 Oude kaas of romige blauwaderkaas\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🍫 Pure chocolade of chocoladedesserts\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e🍰 Amandeltaart of desserts met donker fruit\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVoor wie?\u003c\/strong\u003e\n\nVoor liefhebbers van complexe barrel aged bieren, donkere ales en wijnachtige smaken. Perfect als bijzonder genietbier, bij een uitgebreid diner of als afsluiter van een proeverij.","brand":"The Sisters Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865489789271,"sku":null,"price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5439\/1127\/files\/Brother-adam.png?v=1788426305","url":"https:\/\/mydearbeer.com\/products\/brother-adam-marc-barrel-aged-grape-ale-the-sisters-brewery","provider":"My Dear Beer","version":"1.0","type":"link"}