{"product_id":"gelato-notte-ice-cream-sour-funky-fluid","title":"Gelato: Notte (Ice Cream Sour) - Funky Fluid","description":"\u003ch2\u003eFunky Fluid x Mad Scientist – Gelato: Notte (La Dolce Birra)\u003c\/h2\u003e\n\nDe \u003cstrong\u003eGelato-serie\u003c\/strong\u003e van Funky Fluid slaat weer toe, dit keer met Hongaarse hulp. \u003cstrong\u003eGelato: Notte\u003c\/strong\u003e is een collab met \u003cstrong\u003eMad Scientist\u003c\/strong\u003e en brengt de donkere kant van Italiaans ijs naar je glas: \u003cstrong\u003eblauwe bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bessen\u003c\/strong\u003e én \u003cstrong\u003emarshmallow\u003c\/strong\u003e. Met \u003cstrong\u003e5,5% ABV\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003e4,02★ op Untappd\u003c\/strong\u003e is dit een must-try voor elke Smoothie Sour-fan.\n\n\u003cdiv style=\"background: #1a1a2e; color: #fff; padding: 20px; border-radius: 12px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0; color: #fff;\"\u003e🌙 Notte – De nachtelijke editie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\"Notte\" betekent nacht in het Italiaans, en dat proef je: donkere bessen, diepe paarse tinten en een mysterieuze zoetheid van marshmallow. Dit is de Gelato die je drinkt als de zon onder is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e\n\nDe eerste indruk is een \u003cstrong\u003eexplosie van donker fruit\u003c\/strong\u003e: rijpe blauwe bessen, sappige bramen en de intense zoetheid van zwarte bes. De \u003cstrong\u003emarshmallow\u003c\/strong\u003e voegt een zachte, bijna fluffy zoetheid toe die perfect balanceert met de frisse zuurheid. De body is \u003cstrong\u003edik en smoothie-achtig\u003c\/strong\u003e (18°Blg), de kleur diep paars. Dit is geen subtiel bier – dit is vloeibaar bosfruitijs.\n\n\u003ch3\u003eWaarom dit bier bijzonder is\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4,02★ op Untappd\u003c\/strong\u003e – hoog gewaardeerde Ice Cream Sour\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollab met Mad Scientist\u003c\/strong\u003e – twee topbrouwerijen, één episch bier\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelato-serie\u003c\/strong\u003e – Funky Fluid's legendarische bestseller\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDonkere bessen + marshmallow\u003c\/strong\u003e – unieke, decadente combinatie\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e18°Blg\u003c\/strong\u003e – extra dik en romig\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; padding: 20px; border-radius: 12px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0; color: #3d2314;\"\u003e🍇 De ingrediënten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlauwe bessen\u003c\/strong\u003e – zoet, sappig en vol antioxidanten\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBramen\u003c\/strong\u003e – donker, intens en licht tart\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwarte bessen\u003c\/strong\u003e – diep, rijk en kenmerkend\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarshmallow\u003c\/strong\u003e – zachte, fluffy zoetheid\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #553c9a; color: #fff; padding: 20px; border-radius: 12px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0; color: #fff;\"\u003e🍨 Foodpairing\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"margin-bottom: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\n \t\u003cli\u003eCheesecake met bosvruchten\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eVanille-ijs met warme bessen\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eChocoladetaart of brownie\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eBrie of camembert met vijgencompote\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\nServeer goed gekoeld (4-6°C). \u003cstrong\u003eEven rustig rollen\u003c\/strong\u003e voor het openen – niet schudden! – zodat het fruit mooi verdeeld is. Uitschenken in een tulpglas of wijnglas maakt de diepe paarse kleur extra indrukwekkend.\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7eee6; padding: 20px; border-radius: 12px; margin: 24px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.05em;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tip:\u003c\/strong\u003e Bevat lactose. Perfect voor wie houdt van zoete, romige bieren met een donker-fruit karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver de brouwerijen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFunky Fluid\u003c\/strong\u003e uit Polen is een van de meest innovatieve brouwerijen in Europa, bekend om hun fruitige, dikke Sours. \u003cstrong\u003eMad Scientist\u003c\/strong\u003e uit Hongarije deelt die passie voor experimentele, smaakvolle bieren. Samen creëerden ze Gelato: Notte – een nachtelijke ode aan Italiaans ijs en donkere bessen.","brand":"Funky Fluid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865417929047,"sku":"B-NOT-FUNKY","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5439\/1127\/files\/Gelato-Notte-Smoothie-Pastry-Sour-Funky-Fluid-Ice-Cream-Sour-Speciaalbier-in-jouw-bierpakket-Speciaalbier-Smoothie-Sour.png?v=1788425985","url":"https:\/\/mydearbeer.com\/products\/gelato-notte-ice-cream-sour-funky-fluid","provider":"My Dear Beer","version":"1.0","type":"link"}