{"product_id":"ketelbroek-cider-hamerstuk","title":"Ketelbroek 2025 (Cider) - Hamerstuk","description":"\u003cp\u003eEen cider recht uit het voedselbos. \u003cstrong\u003eKetelbroek 2025\u003c\/strong\u003e van Het Hamerstuk is een natuurlijk vergiste cider met een intense kleur en smaak, gemaakt van fruit uit voedselbos Het Ketelbroek in Groesbeek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🌳 \u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e natuurlijk vergiste cider\u003cbr\u003e🌳 \u003cstrong\u003eFruit:\u003c\/strong\u003e uit voedselbos Het Ketelbroek, waaronder appel, kwee en nashi\u003cbr\u003e🌳 \u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e intens van kleur en smaak\u003cbr\u003e🌳 \u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e🌳 \u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 37,5 cl fles\u003cbr\u003e🌳 \u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Lent (Nijmegen) en Groesbeek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003eWaarom deze cider?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen voedselbos is een bos vol eetbare bomen en struiken. Het Hamerstuk oogst er samen met de makers van het voedselbos verschillende soorten appels, kweeën en nashi's. Een eerdere jaargang, de Cuvée Ketelbroek, won zilver op het Sagardo Forum in San Sebastian, een internationale ciderwedstrijd in Baskenland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🎯 \u003cstrong\u003eFoodpairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍄 Paddenstoelenrisotto\u003cbr\u003e🦆 Eendenborst\u003cbr\u003e🧀 Rijpe kazen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eServeertip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk koel, tussen 8 en 12 °C, in een wijnglas. Zo komen de geur en de fijne bubbel het best tot hun recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍏 \u003cstrong\u003eOver Het Hamerstuk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAukje en Bernd startten in 2019 met hun wijngaard en cidermakerij in Lent, vlak bij Nijmegen. In hun ciderboomgaard staan 180 appel- en perenbomen: oudhollandse rassen zoals de Lentse Rode en Groninger Kroon, aangevuld met ciderrassen uit Engeland, Frankrijk en Duitsland. Ze werken alleen met onbespoten fruit uit Lent en de directe omgeving. De bubbel ontstaat door hergisting op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eBestel bij My Dear Beer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet Hamerstuk is een kleine cidermakerij die per oogst een beperkte hoeveelheid maakt. Bestel deze cider los of combineer hem met andere Hamerstuk ciders en je favoriete speciaalbieren in één bestelling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🔞 NIX18: geen alcohol onder de 18 jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hamerstuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55638282994007,"sku":"B-KETEL-HAM","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5439\/1127\/files\/Cider_Ketelbroek_2025_-_Hamerstuk_-_Biologische_cider.jpg?v=1794432868","url":"https:\/\/mydearbeer.com\/products\/ketelbroek-cider-hamerstuk","provider":"My Dear Beer","version":"1.0","type":"link"}