De Trappisten: Tre Fontane
Beste Biervriend, De op één na jongste jongste trappistenbrouwerij uit de verzameling, is in 2015 toegetreden. De klassieke Tre Fontane Tripel, voor zo ver er over een periode van 4 jaar over klassiek valt te spreken, is een kenmerkend biertje dat een duidelijke mening uitlokt. Dit komt door het gebruik van eucalyptus in het brouwproces […]
De trappisten van Chimay
Als ik mijn favoriete trappisten zou moeten benoemen, dan komen deze bieren van Chimay waarschijnlijk in de top drie. Met een gebalanceerde line-up van slechts vier verschillende bieren, heeft Chimay voor elk moment een geschikt biertje. Zo hoef je niet meer verdwaald te raken in het eindeloze aanbod van verschillende brouwers. Met de bieren van […]
