Iron Heart (Saison) – Kompaan

Iron Heart is een saison met een twist. Deze klassieke bierstijl uit Zuid-België en Noord-Frankrijk krijgt een verrassend frisse upgrade door de toevoeging van verbena; een citrusachtige smaakmaker die je kent uit cocktails en kruidenthee. Het resultaat is een droog, blond bier met levendige zuren en florale frisheid.

💎 Stijl: Saison
💎 Smaak: Fris, citrusachtig, licht zuur
💎 Mondgevoel: Droog, verfrissend, complex
💎 Alcoholpercentage: 6,2%

🌍 Waarom uniek?
Verbena is geen alledaags ingrediënt in bier, maar in Iron Heart zorgt het voor een gelaagde citrusfrisheid die perfect samengaat met het funky gistkarakter van een klassieke saison. De combinatie van continentale en Amerikaanse hopsoorten zorgt voor extra complexiteit. Een zomerse saison die net even anders is.

🎯 Foodpairing:
🥗 Geitenkaassalade met citrusvinaigrette
🐟 Gegrilde forel met dille en citroen
🍋 Citroentaart of sorbet

📜 Over de brouwer:
Kompaan uit Den Haag staat bekend om hun lef en experiment. Iron Heart laat zien dat klassiek en modern moeiteloos samengaan. Deze saison is zomers, kruidig en verfrissend; een perfect voorbeeld van hoe verrassend simpel kan zijn, mits goed uitgevoerd.

🛒 Waarom kiezen voor My Dear Beer?
Bij My Dear Beer ontdek je bieren die nét anders zijn. Iron Heart is een frisse saison met karakter, perfect voor warme dagen of bijzondere foodpairings. En als lid van de My Dear Beer Club krijg je altijd 10% korting. Cheers! 🍋🍺