Mojo Workin’25 (DDH Double NEIPA) – MONYO

Mojo Workin’25: DDH Double NEIPA Strata x Zappa – MONYO Brewing | 8,5%

In 2025 keert MONYO terug met een nieuwe Double NEIPA die niet onderdoet voor hun voorgaande hit. Deze versie is dubbel dry-hopped met maar liefst 12 g/l Strata en Zappa, en dat proef je direct.

🍍 Strata zorgt voor sappige tonen van mango, citrus en tropisch fruit
🍋 Zappa voegt daar een frisse twist aan toe met grapefruit en een hint van munt

Het resultaat? Een romige, krachtige NEIPA van 8,5% die soepel wegdrinkt en tegelijkertijd je smaakpapillen laat exploderen. Fris bewaren = optimaal genieten!

Waarom een Double Dryhopped Double NEIPA zo’n aroma-explosie is

Stel je voor: hop als een theezakje. In plaats van het mee te koken met het bier – wat vooral bittere smaken oplevert – wordt het pas later in het proces in het bier ‘gehangen’. Zo geef je het bier alle geuren en smaken van hop (zoals tropisch fruit, citrus of dennen) zónder de scherpe bitterheid.

Dat is dryhoppen. En bij double dryhopping gebeurt dit twee keer, vaak met verschillende hopsoorten of op verschillende momenten. Je krijgt daardoor een nog intensere geurbeleving en meer diepte in de smaken.

Voeg daar het “Double” van Double NEIPA aan toe (lees: meer mout, meer alcohol, meer body), en je krijgt een vol, zacht en fruitig bier dat ruikt alsof je in een hopveld staat midden in Hawaï. Denk: mango, ananas, passievrucht, grapefruit – zonder dat het bitter wordt.

🎯 Samengevat:

• Koken = bitter

• Dryhoppen = aroma

• Double dryhoppen = geuraroma in stereo

• Double NEIPA = juicy krachtpatser met body

Stijl: DDH Double NEIPA
Hop: Strata & Zappa (12 g/l dryhop!)
Alcohol: 8,5%
Smaak: Tropisch fruit, grapefruit, citrus, subtiele menthol
Mondgevoel: Zacht, sappig, vol en romig

Waarom kiezen voor deze NEIPA?

– Gebrouwen door MONYO, dé smaakmakers uit Boedapest
– Alleen vers verkrijgbaar – op = op!
– Hoog hopgehalte voor extra aroma en smaak
– Nergens anders in Nederland te koop

Perfecte pairings

– Pittige taco’s of curry
– Gegrilde kip met limoen
– Zwoele zomeravonden of frisse lentedagen