Biet (Lambic) 2024

Boerenerf | 75CL

  • Lambiek • 6.1% alc
15.00
Rode Biet Lambiek • 6.10%Aards • FrisBoerenerf Original

Biet is een lambiek gerijpt op verse rode bieten, fruitig en citroenfris met een fijn aards karakter.
Stijl: Rode Biet Lambiek
Smaak: rode biet, citroenfris, aards
Drinkmoment: bij het eten, genieten, speciale gelegenheid
Bijpassend eten: Varken, eend, rustieke kazen, roggebrood en gegrilde groenten.
Lekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)

Style Lambiek
Flavor Rode biet, citroenfris zuur, aards
Drinking moment Voor échte smaakliefhebbers die houden van een verrassend, fruitig bier met een fijn aards karakter.
Food pairing Varken, eend, rustieke kazen, roggebrood of gegrilde groenten
  • Shipped within 24 hours on working days
  • Free shipping from €55 (NL) and €75 (BE)

BOERENERF ORIGINAL – Biet

Biet is een blend van soepele 1 en 2 jaar oude lambieken van 6.10%, die drie maanden rijpten op fijngesneden verse rode bieten van 't Neerhof, waar broer en boer Joppe teelt. Voor deze Boerenerf Original kozen we bewust lambieken met een lichte body en citroenfrisse zuren, om de aardse tonen van de biet mooi te laten uitspelen.
  • Stijl: Rode Biet Lambiek
  • ABV: 6.10% | 75cl fles
  • Smaak: rode biet, citroenfris zuur, aards
  • Mondgevoel: licht van body, fris en sprankelend
Smaakprofiel: Biet opent verrassend fruitig, met een frisse, citroenachtige zuurgraad die typisch is voor de gebruikte lambieken. Daaronder schuilt een fijn aards karakter van de rode biet, dat het bier een unieke, ietwat rustieke diepte geeft zonder de frisheid te verliezen.
Het verhaal achter dit bier: Biet is een samenwerking tussen Boerenerf en 't Neerhof, waar boer Joppe de verse rode bieten teelt die drie maanden mee rijpten met de lambiek.
🎯 Foodpairing:
  • 🐖 Varken
  • 🦆 Eend
  • 🧀 Rustieke kazen
  • 🥖 Roggebrood of gegrilde groenten
Voor wie? Voor échte smaakliefhebbers die houden van een verrassend, fruitig bier met een fijn aards karakter. Lekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)
View complete Boerenerf’s beer

Customer reviews

No reviews yet. Be the first to share your opinion!

Write a review

Your next favorite beer, every month

10% off

Join the My Dear Beer Club and discover exclusive beers selected around your taste. Get early access to new releases, enjoy 10% off our webshop, free shipping, and our 100% SmaakZeker guarantee.

Join the Club

Frequently asked questions

How can I select the best beers if I am new to the world of craft beers?

Start with styles that are easy to like, such as a blond, a pilsner, a wheat beer or a fresh pale ale, and discover step by step what you enjoy: fruity, hoppy, dark or sour. Our Beer Match helps you find beers that fit your taste, and every beer page shows the style, flavor and alcohol percentage.

What happens if I am not home during delivery?

[Add your answer: what the carrier does when nobody is home, e.g. neighbours / pick-up point / new delivery attempt.]

How long can I store specialty beers after receiving them?

Most beers are at their best before the best-before date on the can or bottle. Hoppy beers such as IPAs and NEIPAs taste best fresh, so drink them within a few weeks. Strong, dark or barrel-aged beers can often be kept longer. Store your beers upright, cool and dark.

Does My Dear Beer also offer business services or gift options?

[Add your answer: gift boxes, gift cards, corporate gifts and how businesses can contact you.]

Which payment methods does My Dear Beer offer?

Which payment methods does My Dear Beer offer?

What is your policy regarding damaged products or if a beer does not meet my expectations?

[Add your answer: what customers should do with a damaged delivery and how your SmaakZeker guarantee works.]

How can I get the most out of a beer tasting at home?

Chill the beers to the right temperature (lighter beers colder, strong and dark beers a bit warmer), use a clean glass and taste from light to heavy: pilsner and blond first, stouts and barley wines last. Take a sip of water in between and write down what you taste.