Big Doink

Gamma Brewing

  • Double IPA • 8% alc
  • Citra • Cashmere • Mosaic • Columbus
Regular price8.95 6.95+ 0.15 statiegeld
Style Double IPA, IPA
Flavor Citrus, mango, perzik, tropisch fruit & aardse dennen
Food pairing Heerlijk bij spicy fried chicken, past goed bij pizza met pepperoni of pittige salami, combineert mooi met scherpe cheddar of aged gouda
  • Shipped within 24 hours on working days
  • Free shipping from €55 (NL) and €75 (BE)

Big Doink (Double IPA) – Gamma Brewing

Een krachtige Double IPA van 8%, gebrouwen met vier top­hoppen: Citra, Cashmere, Mosaic en Columbus. Verwacht een explosie van citrus, tropisch fruit en een vleug aardse dennen, ondersteund door een volle maar gebalanceerde body.

Klik hier voor het volledige Gamma-bierpakket!

Wat kun je verwachten?

  • Stijl: Double IPA / Imperial New England IPA
  • ABV: 8% | 44cl blik
  • Smaak: Citrus, mango, perzik, tropisch fruit & aardse dennen
  • Mondgevoel: Vol, zacht en licht romig
  • Afdronk: Intens, fruitig en hop-forward

Smaakprofiel:
Big Doink brengt een diepe mix van citruszest, zoet tropisch fruit en een licht harsige bite. Citra zorgt voor helder citrusaroma, terwijl Cashmere en Mosaic een zachte fruitlaag geven. Columbus voegt een aardse backbone toe die de intensiteit mooi in balans houdt.

Vol, aromatisch en boordevol hop

Deze Double IPA combineert sappige fruittonen met een stevige body en een uitgesproken hoppunch. Perfect voor liefhebbers die diepte én intensiteit zoeken.

Wat maakt Big Doink uniek?

De balans tussen fruitige hoparoma’s en een solide, zachte moutbasis. Geen plakkerige zoetheid, maar een cleane, krachtige DIPA die blijft verrassen.

🎯 Foodpairing & serveertips:

  • 🍗 Heerlijk bij spicy fried chicken
  • 🍕 Past goed bij pizza met pepperoni of pittige salami
  • 🧀 Combineert mooi met scherpe cheddar of aged gouda
  • Serveertip: Drink bij 7–9°C uit een IPA-glas voor maximale aromapronk.

Untappd-score: 4.00/5
“Intens fruitig, aromatisch en perfect in balans – een DIPA met echte presence.”

View complete Gamma’s beer

Customer reviews

No reviews yet. Be the first to share your opinion!

Write a review

Your next favorite beer, every month

10% off

Join the My Dear Beer Club and discover exclusive beers selected around your taste. Get early access to new releases, enjoy 10% off our webshop, free shipping, and our 100% SmaakZeker guarantee.

Join the Club

Frequently asked questions

How can I select the best beers if I am new to the world of craft beers?

Start with styles that are easy to like, such as a blond, a pilsner, a wheat beer or a fresh pale ale, and discover step by step what you enjoy: fruity, hoppy, dark or sour. Our Beer Match helps you find beers that fit your taste, and every beer page shows the style, flavor and alcohol percentage.

What happens if I am not home during delivery?

[Add your answer: what the carrier does when nobody is home, e.g. neighbours / pick-up point / new delivery attempt.]

How long can I store specialty beers after receiving them?

Most beers are at their best before the best-before date on the can or bottle. Hoppy beers such as IPAs and NEIPAs taste best fresh, so drink them within a few weeks. Strong, dark or barrel-aged beers can often be kept longer. Store your beers upright, cool and dark.

Does My Dear Beer also offer business services or gift options?

[Add your answer: gift boxes, gift cards, corporate gifts and how businesses can contact you.]

Which payment methods does My Dear Beer offer?

Which payment methods does My Dear Beer offer?

What is your policy regarding damaged products or if a beer does not meet my expectations?

[Add your answer: what customers should do with a damaged delivery and how your SmaakZeker guarantee works.]

How can I get the most out of a beer tasting at home?

Chill the beers to the right temperature (lighter beers colder, strong and dark beers a bit warmer), use a clean glass and taste from light to heavy: pilsner and blond first, stouts and barley wines last. Take a sip of water in between and write down what you taste.