Ondergronds 75cl

Kompel

  • Amber • 6% alc.
7,95
Donker • 6%Gebrand • Rokerig • DropIBU 12

Kompel Ondergronds is een donker speciaalbier met geroosterde mout, subtiele rooktonen en een zachte, toegankelijke afdronk.
Stijl: Donker speciaalbier
Smaak: gebrand, licht rokerig, zacht bitter
Drinkmoment: avondbier of bij stevige gerechten
Bijpassend eten: Gegrild vlees, burgers, gerijpte kazen en hartige snacks.

Stijl Amber, donker & rijk
Smaak Gebrand, licht rokerig, subtiel bitter
Drinkmoment Ideaal als je houdt van: donkere bieren met een geroosterd karakter, maar zonder zware bitterheid.
Spijscombinatie Gegrild of gerookt vlees, burgers en stevige kost, belegen en gerijpte kazen, donker brood en hartige snacks
  •  Binnen 24 uur verzonden op werkdagen 
  •  Gratis verzending vanaf €55 (NL) en €75 (BE) 

Kompel Ondergronds

Een bier met karakter, geïnspireerd op het leven diep in de mijn: Kompel Ondergronds. Dit donker speciaalbier dankt zijn rijke kleur, aroma en smaak aan gebrande mout. Verwacht een donkerbruin bier met een romige, crèmekleurige schuimkraag en een gelaagd smaakprofiel. Door hergisting op fles ontwikkelt het bier extra diepgang en complexiteit.
  • Stijl: Donker speciaalbier
  • ABV: 6% | 75cl fles
  • IBU: 12
  • Smaak: gebrand, licht rokerig, subtiel bitter
  • Aroma: geroosterde mout, rook, stokbrood, zwarte drop
  • Mondgevoel: zacht, rond en licht romig
  • Gisting: hoge gisting met hergisting op fles
Smaakprofiel: De gebrande mout zet direct de toon met diepe, geroosterde smaken. Je proeft subtiele rooktonen en een lichte bitterheid, aangevuld met nuances van vers brood en een hint van zwarte drop. Het geheel is mooi in balans en eindigt in een zachte, toegankelijke afdronk.
Wat maakt dit bier bijzonder? De combinatie van gebrande mout, lichte rokerigheid en een verrassend soepele body maakt dit bier uniek. Donker van kleur, maar toegankelijk van smaak, perfect voor zowel liefhebbers van donkere bieren als nieuwsgierige ontdekkers.
🎯 Foodpairing:
  • 🥩 Gegrild of gerookt vlees
  • 🍔 Burgers en stevige kost
  • 🧀 Belegen en gerijpte kazen
  • 🍞 Donker brood en hartige snacks
Ideaal als je houdt van: donkere bieren met een geroosterd karakter, maar zonder zware bitterheid. Perfect voor een ontspannen avond of bij stevige, hartige gerechten.
Bekijk alle bieren van Kompel

Klantreviews

Nog geen reviews. Wees de eerste om je mening te delen!

Schrijf een review

Elke maand je nieuwe favoriete bier

10% korting

Word lid van de My Dear Beer Club en ontdek exclusieve bieren die bij jouw smaak passen. Krijg als eerste toegang tot nieuwe releases, ontvang 10% korting in onze webshop, profiteer van gratis verzending en onze 100% SmaakZeker-garantie.

Word lid van de Club

Veelgestelde vragen

Hoe kies ik de beste bieren als ik nieuw ben in de wereld van speciaalbier?

Het makkelijkst begin je met een van onze bierpakketten: daarin hebben we al een mooie mix voor je gekozen, in verschillende prijsklassen, zodat er altijd één bij je budget past. Liever zelf kiezen? Begin dan met toegankelijke stijlen zoals blond, witbier of een frisse pale ale en ontdek stap voor stap wat je lekker vindt: fruitig, hoppig, donker of zuur. Op elke bierpagina vind je de stijl, het smaakprofiel en het alcoholpercentage. Je mag altijd gratis om advies vragen. Stuur ons een bericht op Whatsapp en we reageren zo snel mogelijk. 

Wat gebeurt er als ik niet thuis ben tijdens de bezorging?

Dan volgt de bezorger de gewone procedure: je pakket gaat naar de buren, naar een afhaalpunt of wordt later opnieuw aangeboden.

Hoe lang kan ik speciaalbieren bewaren na ontvangst?

De meeste bieren zijn op hun best vóór de datum op het blik of de fles. Hoppige bieren zoals IPA's en NEIPA's drink je het liefst binnen een paar weken. Sterke, donkere of op vat gerijpte bieren kun je vaak langer bewaren. Bewaar je bier rechtop, koel en donker.

Biedt My Dear Beer ook zakelijke diensten of geschenkopties aan?

Ja, we hebben bierboxen, cadeaubonnen en zakelijke geschenken op maat. Voor grotere of zakelijke bestellingen kun je contact met ons opnemen, dan zoeken we samen een passende oplossing.

We kunnen je ook helpen met een bierproeverij voor grotere groepen. Dit passen we aan op jullie wensen. 

Daarbij leveren we ook aan horeca en retail, met name de merken die wij exclusief importeren, maar in principe mag je alles bij ons bestellen wat je wilt hebben voor jouw zaak!

Welke betaalmethoden biedt My Dear Beer aan?

Bij My Dear Beer kun je betalen via diverse veilige betaalmethoden waaronder iDEAL, creditcard (Visa, MasterCard, American Express), PayPal en bankoverschrijving. Je ziet alle beschikbare betaalmethoden bij het afrekenen. Welke opties je krijgt, hangt af van je land en je bestelling.

Voor klanten die kiezen voor een bierabonnement werken we met een automatische incasso om het bestelproces zo eenvoudig mogelijk te houden. Uiteraard kunt u dit abonnement op elk gewenst moment pauzeren of opzeggen. Het afschrijven gebeurt altijd rond de 10e van elke maand, waarbij levering van het abonnement aan het einde van elke maand gebeurt. 

Wat is jullie beleid voor beschadigde producten of als een bier niet aan mijn verwachtingen voldoet?

Indien je bestelling beschadigd aankomt, vragen wij jou binnen 48 uur na ontvangst contact met ons op te nemen, bij voorkeur met foto’s van de beschadiging, een foto van de doos en een foto van het label op de doos. Wij zorgen dan voor een passende oplossing, zoals een vervangende verzending of restitutie, afhankelijk van jouw voorkeur. Onze klantenservice is 5 dagen per week bereikbaar om dergelijke situaties snel op te lossen.

Als een bier niet aan je smaakvoorkeuren voldoet binn het bierabonnement, bieden wij een Smaakzeker-garantie op al onze abonnementen; de My Dear Beer Club. Dit betekent dat wij bij jouw volgende bestelling rekening houden met je feedback en de bieren die niet in de smaak vielen vervangen door alternatieven. Wij zijn pas tevreden als jij dat bent, en staan altijd open voor jouw eerlijke mening om onze service te blijven verbeteren. Let op: Dit geldt alleen voor ons bierabonnement: De My Dear Beer Club!

Hoe kan ik het meeste uit een bierproeverij thuis halen?

Een succesvolle thuisproeverij begint met de juiste voorbereiding. Zorg voor geschikte glazen (bij voorkeur tulpvormige proefglazen die de aroma’s goed vasthouden), een neutrale palate cleanser zoals water of ongezouten crackers, en een proefnotitieblok om jouw indrukken vast te leggen. Bij ons Bierproeverij voor thuis pakket ontvang je altijd proefformulieren! Serveer de bieren in de juiste volgorde, doorgaans van licht naar zwaar in smaakintensiteit, en op de aanbevolen temperatuur voor elke bierstijl.

Voor een extra dimensie kun je experimenteren met food pairing. Lichte bieren zoals witbier en pilsner combineren goed met zachte kazen en zeevruchten, terwijl hoprijke IPA’s geweldig samengaan met pikante gerechten en zwaardere bieren zoals stouts perfect matchen met chocoladedesserts of gegrild vlees. In onze maandelijkse nieuwsbrief delen we regelmatig uitgebreide proeftips en food pairing suggesties die je kunnen helpen jouw thuisproeverij naar een hoger niveau te tillen.