Osmia

The Sisters Brewery

  • Barrel Aged Wild Ale • 5% alc.
7,95
Wild Ale • 5,0%Moerbei • Kers • Rode wijn2 jaar BA

Osmia is een Barrel Aged Wild Ale van 5,0% met moerbei, 5% Rode Natuurwijn 2017 en 2 jaar rijping op een Sherry/Macallan eikenhouten vat uit 1990.
Stijl: Barrel Aged Wild Ale
Smaak: moerbei, rood fruit, kers, rode natuurwijn, vanille, hout
Drinkmoment: dessertmoment, bijzondere proeverij, rustig genietbier
Bijpassend eten: Zachte kazen, blauwaderkaas, desserts met kersen of rood fruit, pure chocolade, wildgerechten en cheesecake.

Stijl Barrel Aged Wild Ale
Smaak Moerbei, rood fruit, kers, rode natuurwijn, vanille, hout
Drinkmoment Perfect als bijzonder genietbier, bij een dessert met rood fruit of als elegante afsluiter van een proeverij.
Spijscombinatie Zachte kazen of romige blauwaderkaas, desserts met kersen of rood fruit, pure chocolade met rood fruit, wildgerechten met fruitige saus, cheesecake of amandeltaart
  •  Binnen 24 uur verzonden op werkdagen 
  •  Gratis verzending vanaf €55 (NL) en €75 (BE) 

Osmia – Barrel Aged Wild Ale met Moerbei en Rode Natuurwijn

Osmia is een Barrel Aged Wild Ale van 5,0%, verkrijgbaar als 33 cl longneck en 75 cl fles. Deze Wild Ale heeft 2 jaar gerijpt in een Sherry/Macallan eikenhouten vat uit 1990. Daarna zijn moerbeien en 5% Rode Natuurwijn 2017 van VieVinVjenne wijngaard toegevoegd.
  • Stijl: Barrel Aged Wild Ale
  • ABV: 5,0% | fles 33 cl longneck / 75 cl
  • Smaak: moerbei, rood fruit, kers, rode natuurwijn, vanille, hout
  • Mondgevoel: vol, romig en fruitig
  • Vatrijping: 2 jaar op Sherry/Macallan eikenhouten vat uit 1990
Smaakprofiel: Osmia is een volle en fruitige Wild Ale waarin moerbeien en rode natuurwijn mooi samenkomen. De moerbeien versterken het rode fruit uit de wijn, terwijl kers duidelijk het voortouw neemt. De rijping op Sherry/Macallan eikenhout voegt zachte vanilletonen en houtige diepte toe, waardoor het bier romig, complex en harmonieus overkomt.
Wat deze Wild Ale bijzonder maakt: Twee jaar vatrijping op een Sherry/Macallan vat uit 1990, aangevuld met moerbeien en 5% rode natuurwijn uit 2017. Fruitig, romig en vol houtige elegantie.
🎯 Foodpairing:
  • 🧀 Zachte kazen of romige blauwaderkaas
  • 🍒 Desserts met kersen of rood fruit
  • 🍫 Pure chocolade met rood fruit
  • 🥩 Wildgerechten met fruitige saus
  • 🍰 Cheesecake of amandeltaart
Voor wie? Voor liefhebbers van complexe Wild Ales met fruit, wijninvloeden en vatrijping. Perfect als bijzonder genietbier, bij een dessert met rood fruit of als elegante afsluiter van een proeverij.
Bekijk alle bieren van The Sisters Brewery

Klantreviews

Nog geen reviews. Wees de eerste om je mening te delen!

Schrijf een review

Elke maand je nieuwe favoriete bier

10% korting

Word lid van de My Dear Beer Club en ontdek exclusieve bieren die bij jouw smaak passen. Krijg als eerste toegang tot nieuwe releases, ontvang 10% korting in onze webshop, profiteer van gratis verzending en onze 100% SmaakZeker-garantie.

Word lid van de Club

Veelgestelde vragen

Hoe kies ik de beste bieren als ik nieuw ben in de wereld van speciaalbier?

Het makkelijkst begin je met een van onze bierpakketten: daarin hebben we al een mooie mix voor je gekozen, in verschillende prijsklassen, zodat er altijd één bij je budget past. Liever zelf kiezen? Begin dan met toegankelijke stijlen zoals blond, witbier of een frisse pale ale en ontdek stap voor stap wat je lekker vindt: fruitig, hoppig, donker of zuur. Op elke bierpagina vind je de stijl, het smaakprofiel en het alcoholpercentage. Je mag altijd gratis om advies vragen. Stuur ons een bericht op Whatsapp en we reageren zo snel mogelijk. 

Wat gebeurt er als ik niet thuis ben tijdens de bezorging?

Dan volgt de bezorger de gewone procedure: je pakket gaat naar de buren, naar een afhaalpunt of wordt later opnieuw aangeboden.

Hoe lang kan ik speciaalbieren bewaren na ontvangst?

De meeste bieren zijn op hun best vóór de datum op het blik of de fles. Hoppige bieren zoals IPA's en NEIPA's drink je het liefst binnen een paar weken. Sterke, donkere of op vat gerijpte bieren kun je vaak langer bewaren. Bewaar je bier rechtop, koel en donker.

Biedt My Dear Beer ook zakelijke diensten of geschenkopties aan?

Ja, we hebben bierboxen, cadeaubonnen en zakelijke geschenken op maat. Voor grotere of zakelijke bestellingen kun je contact met ons opnemen, dan zoeken we samen een passende oplossing.

We kunnen je ook helpen met een bierproeverij voor grotere groepen. Dit passen we aan op jullie wensen. 

Daarbij leveren we ook aan horeca en retail, met name de merken die wij exclusief importeren, maar in principe mag je alles bij ons bestellen wat je wilt hebben voor jouw zaak!

Welke betaalmethoden biedt My Dear Beer aan?

Bij My Dear Beer kun je betalen via diverse veilige betaalmethoden waaronder iDEAL, creditcard (Visa, MasterCard, American Express), PayPal en bankoverschrijving. Je ziet alle beschikbare betaalmethoden bij het afrekenen. Welke opties je krijgt, hangt af van je land en je bestelling.

Voor klanten die kiezen voor een bierabonnement werken we met een automatische incasso om het bestelproces zo eenvoudig mogelijk te houden. Uiteraard kunt u dit abonnement op elk gewenst moment pauzeren of opzeggen. Het afschrijven gebeurt altijd rond de 10e van elke maand, waarbij levering van het abonnement aan het einde van elke maand gebeurt. 

Wat is jullie beleid voor beschadigde producten of als een bier niet aan mijn verwachtingen voldoet?

Indien je bestelling beschadigd aankomt, vragen wij jou binnen 48 uur na ontvangst contact met ons op te nemen, bij voorkeur met foto’s van de beschadiging, een foto van de doos en een foto van het label op de doos. Wij zorgen dan voor een passende oplossing, zoals een vervangende verzending of restitutie, afhankelijk van jouw voorkeur. Onze klantenservice is 5 dagen per week bereikbaar om dergelijke situaties snel op te lossen.

Als een bier niet aan je smaakvoorkeuren voldoet binn het bierabonnement, bieden wij een Smaakzeker-garantie op al onze abonnementen; de My Dear Beer Club. Dit betekent dat wij bij jouw volgende bestelling rekening houden met je feedback en de bieren die niet in de smaak vielen vervangen door alternatieven. Wij zijn pas tevreden als jij dat bent, en staan altijd open voor jouw eerlijke mening om onze service te blijven verbeteren. Let op: Dit geldt alleen voor ons bierabonnement: De My Dear Beer Club!

Hoe kan ik het meeste uit een bierproeverij thuis halen?

Een succesvolle thuisproeverij begint met de juiste voorbereiding. Zorg voor geschikte glazen (bij voorkeur tulpvormige proefglazen die de aroma’s goed vasthouden), een neutrale palate cleanser zoals water of ongezouten crackers, en een proefnotitieblok om jouw indrukken vast te leggen. Bij ons Bierproeverij voor thuis pakket ontvang je altijd proefformulieren! Serveer de bieren in de juiste volgorde, doorgaans van licht naar zwaar in smaakintensiteit, en op de aanbevolen temperatuur voor elke bierstijl.

Voor een extra dimensie kun je experimenteren met food pairing. Lichte bieren zoals witbier en pilsner combineren goed met zachte kazen en zeevruchten, terwijl hoprijke IPA’s geweldig samengaan met pikante gerechten en zwaardere bieren zoals stouts perfect matchen met chocoladedesserts of gegrild vlees. In onze maandelijkse nieuwsbrief delen we regelmatig uitgebreide proeftips en food pairing suggesties die je kunnen helpen jouw thuisproeverij naar een hoger niveau te tillen.