Chocolade dennenappels als dessert voor jouw kerstdiner!

Geniet als abonnee van My Dear Beer elke maand van heerlijke recepten, passend bij een door ons geselecteerd speciaalbier. Voor december hebben we een extra recept voor de feestdagen.

Een dubbel zoet kerstdessert

De kerst staat voor de deur, een gezellige tijd waar vooral goed eten bij hoort. Deze maand hebben wij samen met Lindys Lekkernijen een heerlijke combinatie van zoetigheid bedacht. Hierbij hoort het speciaalbier; Uiltje Apfelstrudel Doppelbock. Met een alcoholpercentage van 11% en zijn zoete smaak van appel, kaneel en rozijnen is dit de perfecte afsluiter van de avond. Klik hier om dit bier te bestellen. Serveer hem samen met dit dessert van chocolade dennenappels, gegarandeerd een uitblinker op het kerstdiner!

[ux_banner height=”500px”]

[text_box position_x=”5″ position_y=”50″]

Ingrediënten voor circa 12 chocolade dennenappels

Voor de chocolade cake (deze kan je eventueel ook kant-en-klaar kopen):

• 200 gram roomboter op kamertemperatuur
• 200 gram bruine basterdsuiker
• 4 eieren
• 150 gram bloem
• 50 gram cacao poeder
• 10 gram bakpoeder
• Snuf zout

• 150 gram gesmolten chocolade
• 3 eetlepels roomkaas
• 1 verpakking chocoschelpjes
• Poedersuiker

[/text_box]

[/ux_banner]

Hoe maak je deze chocolade dennenappels?

1. Meng de boter met de suiker luchtig.
2. Voeg 1 voor 1 de eieren eraan toe.
3. Zeef de bloem, cacaopoeder, zout en bakpoeder boven het botermengsel en mix totdat het een egale massa is! Niet langer als nodig is.
4. Verwarm de oven voor 180 graden boven en onder warmte.
5. Bekleed rond bakblik met een diameter van 21 cm met bakpapier en stort hier beslag in.
6. Bak de cake in de oven voor zo’n 45-50 min, test met een saté prikker, deze moet er schoon uitkomen.
7. Laat de cake afkoelen.
8. Wanneer de cake is afgekoeld verkruimel de cake met een handmixer.
9. Voeg hierbij de roomkaas en gesmolten chocolade.
10. Maak nu met je handen een soort kegel van, je kunt er ongeveer 12 kegels uithalen.
11. Leg de kegel op een bakpapiertje.
12. Prik er nu nog de chocolade schelpen in, rondom en door elkaar.
13. Bestrooi eventueel met wat poedersuiker!

Je chocolade dennenappels zijn nu helemaal klaar om de show te stelen bij het kerstdessert. Serveer het dessert samen met het speciaal bier en genieten maar!

Benieuwd naar My Dear Beer?

Honger gekregen? Bekijk hier al onze recepten. Bij alle recepten hebben wij voor jou het perfecte biertje gematched, zo kan jij extra genieten. Wil jij graag standaard elke maand een uniek bierpakket van 3 of 6 stuks thuis ontvangen? Dat kan natuurlijk ook! Uiteraard bevatten deze pakketten ook de bijpassende achtergrondinformatie en bijpassende recepten. Kijk hier voor meer informatie over onze abonnementen! Je abonnement is maandelijks opzegbaar en te pauzeren in je eigen account. Geniet, ervaar & ontdek met My Dear Beer!