Bekijk de unboxing video
Op zoek naar een wild ale die zowel fris als complex is? Osmia van The Sisters Brewery is 1–2 jaar gerijpt op eiken vaten en verrijkt met vlierbessen, rabarber, hibiscus, cranberries en 5% Johanniter-wijn (2018). Rood fruit in de geur, hout en fruit in de smaak, en een romige, licht bittere afdronk. Als lid van de My Dear Beer Club ontvang je standaard 10% korting.
Op voorraad
7,95
Gratis verzending vanaf € 45,-
Binnen 24 uur verzonden
Sommige bieren laten zich niet in één stijl vatten; ze zijn levend, gelaagd en verrassend dorstlessend. Osmia van The Sisters Brewery is zo’n bier. Deze barrel aged wild ale van 5,0% rijpte 1 tot 2 jaar op diverse eiken vaten en werd verrijkt met een unieke mix van vlierbessen, rabarber, hibiscus, cranberries en 5% Johanniter-wijn uit 2018 van wijngoed VieVinVjenne. Het resultaat is een frisse, complexe wild ale. In de geur vind je framboos en rood fruit, terwijl de smaak zich opent met houttonen en sappige fruitigheid. De afdronk is romig, met een aangename, licht bittere twist. Een bier dat uitnodigt tot aandachtig drinken, maar tegelijkertijd verrassend dorstlessend blijft.
💎 Stijl: Barrel Aged Wild Ale
💎 Smaak: Rood fruit, hout, rabarber, vlierbes, lichte bitterheid
💎 Mondgevoel: Fris, licht romig, complex maar doordrinkbaar
💎 Alcoholpercentage: 5,0%
🌍 Waarom uniek?
Osmia brengt het beste van vatrijping, fruitige toevoegingen en natuurlijke wijn samen in één uitgebalanceerd bier. De toevoeging van Johanniter-wijn zorgt voor een subtiele zurigheid en diepgang, terwijl het rood fruit en de houtlagering voor een elegante complexiteit zorgen. Een wild ale die je telkens opnieuw wilt ontdekken.
🎯 Foodpairing:
🥗 Salades met bessen of geitenkaas
🐟 Gerookte makreel of zalm
🍰 Frambozentaart of hibiscustoetje
📜 Over The Sisters Brewery:
The Sisters Brewery maakt bieren met gelaagdheid, precisie en een verhaal. Osmia, vernoemd naar een bijengeslacht, is hun ode aan de samenwerking tussen natuur, wijn en wilde vergisting. Het resultaat is een wild ale met karakter, balans en een frisse twist.
🛒 Waarom kiezen voor My Dear Beer?
Als lid van de My Dear Beer Club ontvang je standaard 10% korting én toegang tot bijzondere bieren zoals Osmia. Voeg deze barrel aged wild ale toe aan je bierpakket en laat je verrassen door hout, fruit en verfijning in één glas.
Op voorraad
