Bekijk de unboxing video
Hopmars is een Fresh Hop Festbier van Eleven Brewery: gebrouwen met hop die direct na de oogst de ketel in gaat. Dat proef je. Verse hop geeft een uniek, levendig karakter dat je met gedroogde hop simpelweg niet krijgt. Voor Hopmars is gekozen voor Hallertau Hersbrucker, geteeld door BrabantHop. Het ondergistende Festbier vormt het perfecte canvas voor subtiel kruidige en bloemige hoptonen, met een frisse doordrinkbaarheid en een mooie balans.
Op voorraad
3,90
Gratis verzending vanaf €45 (NL) en €75 (BE)
Binnen 24 uur verzonden op werkdagen
Als de zomer voorbij is, is het tijd om hop te oogsten. En dát is precies het moment waarop je een fresh hop bier wil drinken: een bier waarbij de hop direct na de oogst de ketel in gaat. Daardoor krijg je een aromaprofiel dat je niet kunt faken met gedroogde hop: levendiger, groener, subtieler en vaak extra bloemig. Hopmars van Eleven Brewery is zo’n bier dat je elk jaar weer wil terugzien.
Fresh hop (ook wel “wet hop”) betekent dat de hopbellen niet eerst worden gedroogd, maar zo vers mogelijk worden verwerkt. Dat levert een uniek karakter op: meer delicate, natuurlijke hoptonen en een frisse, bijna “net geplukt” indruk. Het is seizoensbier pur sang, want je kunt dit alleen brouwen rondom de oogst.
Eleven Brewery koos voor Hallertau Hersbrucker, geteeld door BrabantHop. In dit ondergistende Festbier krijgt die hop alle ruimte: verwacht subtiel kruidige en bloemige tonen, een clean lagerprofiel en een doordrinkbare body. Met 6,2% alcohol en 25 IBU blijft Hopmars mooi in balans: genoeg karakter om interessant te zijn, maar soepel genoeg om door te schenken.
Nee, Hopmars is een Fresh Hop Festbier: ondergistend, clean en subtiel kruidig/bloemig. De hop staat in de spotlight, maar niet op een IPA-manier.
Fresh hop wordt direct na de oogst gebruikt en geeft een uniek, seizoensgebonden karakter dat je met gedroogde hop niet exact kunt nabootsen.
Op voorraad
