Ons Coolio (Barley Wine) – Struuk

Ons Coolio – Barley Wine met 12% en nul excuses

Ons Coolio is geen doetje. Dit is een Barley Wine van 12% ABV die binnenkomt als een warme jas met attitude. Zoet, stroperig en brutaal kruidig rolt hij over je tong, met een flinke klap karamel die meteen laat weten wie de baas is.

Smaakprofiel

De eerste slok is zoet en stroperig, met een volle karamelsmaak die direct blijft hangen. Daarna komt de kruidige branie: warm, prikkelend, en precies genoeg om het spannend te houden. De afdronk is lang en verwarmend – zo’n bier dat je keel even laat weten dat je leeft.

Waarom je deze wil (en waarom je ‘m niet moet onderschatten)

• 12% ABV – stevig, verwarmend en gemaakt om te sippen
• 3,8★ op Untappd – geliefd bij liefhebbers van zware bieren
• Karamel & kruidig – rijk, intens en gelaagd
• Perfect voor koude avonden – of als toetje zonder lepel

Serveertip

Serveer op 10-12°C in een tulpglas of klein kelkglas. Te koud = minder aroma. Geef ‘m even 5 minuten, dan gaat ‘ie open als een boek.

Over Struuk Bier (Ewijk)

Struuk Bier is trendy en rebels uit Ewijk. Ze brouwen bieren die je smaakpapillen prikkelen en je altijd iets bijzonders geven. Vakmanschap, innovatie en opvallende etiketten: je ziet Struuk in één oogopslag – en je proeft het net zo snel.

Voor wie op zoek is naar iets bijzonders – en niet bang is voor een Barley Wine met spierballen.