Bijpassend eten: Geitenkaas, fruittaart met pruim, wildgerechten en pure chocolade.
Lekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)
15,00
Gratis verzending vanaf €55 (NL) en €75 (BE)
Binnen 24 uur verzonden op werkdagen
Alsacien is een quetsche lambiek van 5.90%, geboren uit een samenwerking tussen Boerenerf en Domaine Achillée in de Elzas. Quetsche pruimen van La Ferme Dettling werden zes maanden gemacereerd met jonge en oude lambieken, wat resulteert in een fruitig en verrassend bier met een Frans accent.
Smaakprofiel:
Alsacien opent met de rijke, licht zoete pruimtonen van de quetsche, die zich vermengen met de zurige, funky basis van de lambiek. De zes maanden maceratie geven het bier een diepte die aan een lichte fruitwijn doet denken, terwijl de droge, sprankelende afdronk het karakter van een echte lambiek trouw blijft.
🎯 Foodpairing:
Voor wie?
Voor liefhebbers van fruitige lambieken met een verrassende, Franse twist.
Lekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)
