✅ Gratis verzending vanaf €55 (NL) en €75 (BE)
✅ Binnen 24 uur verzonden op werkdagen
Stijlvolle presentatie van een luxe bierpakket van My Dear Beer, ideaal als speciaalbier cadeau.

My Dear Beer Club – augustus 2026

Maandelijks bierpakket · Augustus 2026

Bierpakket augustus 2026: zes bieren voor de maand die kantelt

Augustus begint op het terras en eindigt met een dekentje op schoot. Dit maandelijks bierpakket loopt precies dat pad: van een dorstlessende blond en twee frisse sours naar een dubbelbock die een jaar heeft mogen liggen.

Start jouw bierabonnement

Dit is het bierpakket van augustus 2026, samengesteld door My Dear Beer voor alle leden van het maandelijks bierpakket abonnement. Zes speciaalbieren van zes verschillende brouwers, van het Achterhoekse Baak tot het Hongaarse Boedapest. Ben je nog geen lid? Alle zes de bieren zijn los te bestellen in de bierwinkel, zolang de voorraad strekt.

01 / 06

Het rustige begin van dit pakket, en meteen het meest doordrinkbare bier van de zes. Baakbier uit de Achterhoek brouwt met Noortukker een blond met een bloemig hopbouquet, een fruitige body en een droge afdronk die om een volgende slok vraagt. Geen bier dat schreeuwt, wel een bier dat je hele avond volhoudt. Serveer op 6 tot 8 graden bij gegrilde witvis, een frisse salade of jonge Gouda.

Bier-nerd feit · Blond is geen pils Blond en pils zien er in het glas verdacht veel op elkaar lijken, maar ze komen uit twee verschillende families. Pils is ondergistend en wordt koud vergist rond 8 tot 12 graden, waarna het weken koud rijpt; dat levert die strakke, neutrale smaak op. Een Belgisch blond is bovengistend en vergist warm, rond 18 tot 22 graden, waardoor de gist zelf fruitige esters produceert. Datzelfde recept, koud vergist, zou half zo interessant smaken.
02 / 06

Uit de Summer Series van het Hongaarse MONYO komt het meest eigenwijze bier van deze maand: passievrucht en cold brew koffie in één glas. Op papier klinkt dat als een ongeluk, in de praktijk werkt het verrassend goed. De heldere fruitzuren openen, de geroosterde koffiediepte sluit af, en met 4,5% blijft het licht genoeg voor de late brunch of het middagterras.

Bier-nerd feit · Waarom sours ineens overal zijn Zuur bier maken duurde vroeger jaren: lambiek en Flanders red rijpen in houten vaten waar wilde gisten en bacteriën hun gang gaan. Kettle souring veranderde dat. Brouwers laten Lactobacillus 24 tot 48 uur in de brouwketel werken, koken daarna het beslag waarmee alle bacteriën sterven, en vergisten vervolgens met gewone biergist. Resultaat: een strak, controleerbaar zuurtje in weken in plaats van jaren, en geen risico dat de bacteriën de rest van de brouwerij overnemen.
03 / 06

Een bockbier in augustus, ja. Deze van ’t Blauwe Hert lag een vol jaar te rijpen en dat proef je: bruin in het glas, met karamel, dadel en een zweem koffie, afgerond door een zachte roostertoon. Ondanks 7,5% drinkt hij verbazend soepel, bijna lagerachtig verfijnd. Schenk hem in een bokaal op 8 tot 10 graden, bij stoofvlees, wild, oude kaas of pure chocolade. Untappd: 3,57.

Bier-nerd feit · De bok in bockbier Bockbier heeft niets met geiten te maken, of eigenlijk pas achteraf. De stijl komt uit het Duitse Einbeck, dat in de late middeleeuwen zijn sterke bier tot in München exporteerde. Beierse drinkers verbasterden “ein Beck” tot “ein Bock”, en omdat dat toevallig ook “een bok” betekent, kreeg de stijl er een mascotte bij die je nu op half de etiketten terugziet. Een dubbelbock is de zwaardere versie, oorspronkelijk gebrouwen door monniken als vloeibaar voedsel tijdens de vasten.
04 / 06

Nonna Gelato, Brothers in Law

Smoothie Sour5,2%

Aardbei en vanille, dik en romig als het ijs waar hij naar vernoemd is. Brothers in Law bouwde deze smoothie sour rond een speels zuurtje dat langzaam wegsmelt in zoete vanilletonen. Dit is dessert in een glas, en het bier waarmee je de niet-bierdrinker aan tafel omkrijgt. Koud serveren bij aardbeiengebak, een licht taartje of gewoon in plaats van het toetje.

Bier-nerd feit · Wat maakt een sour een smoothie Een smoothie of pastry sour dankt zijn dikte niet aan siroop, maar aan volume. Brouwers gooien er enorme hoeveelheden fruitpuree in, soms honderden grammen per liter, vaak aangevuld met lactose (melksuiker die biergist niet kan vergisten en die dus als zoetheid en body achterblijft), vanille en soms havermout of tarwe voor extra troebeling. Het bier vergist normaal, maar wat je proeft is grotendeels wat er ná de vergisting bij ging.
05 / 06

Ondergronds, Kompel

Belgisch donker6%

Kompel brouwt in Limburg met het mijnverleden als kompas, en Ondergronds is daar de letterlijke vertaling van: donkerbruin, met een crèmekleurige schuimkraag en tonen van geroosterde mout, rook, brood en zoethout. Op fles nagegist, wat er extra diepte in brengt. Donker van kleur, maar toegankelijk van smaak, en daarmee een prima instapper voor wie denkt geen donker bier te lusten. Bij gegrild vlees, een burger of oude kaas.

Bier-nerd feit · Waar die roostersmaak vandaan komt De kleur en smaak van donker bier komen niet uit de gist of de hop, maar uit de eest: de oven waarin gekiemde gerst wordt gedroogd en geroosterd. Bij lage temperaturen krijg je bleke mout, hoger op de schaal treedt de Maillard-reactie in werking (dezelfde reactie die brood zijn korst en biefstuk zijn bruining geeft) en ontstaan brood-, karamel- en toffeetonen. Ga nog verder en de suikers karameliseren richting koffie, chocolade en rook. Een donker bier bevat vaak maar 5 tot 10% geroosterde mout; meer heb je niet nodig.
06 / 06

De zwaarste van het pakket en het bier om voor het laatst te bewaren. LOST gooide Strata, El Dorado en Cryo Pop in deze New England Double IPA en haalde daar rijpe mango, sappige perzik en aardbei uit, gedragen door een zachte, romige body. Acht procent, maar nauwelijks bitter, dus let op hoe makkelijk hij wegdrinkt. Bij barbecue, een burger met pittige saus of taco’s met pulled meat.

Bier-nerd feit · Waarom een NEDIPA niet bitter is Bitterheid in bier ontstaat als hop meekookt: pas bij koken worden de alfazuren omgezet in de vorm die je als bitter proeft. Bij een New England IPA gaat vrijwel alle hop er ná de kook in, in de whirlpool en als dry hop, waardoor je alle aroma-olie meekrijgt en bijna geen bitterheid. Cryo-hop versterkt dat effect nog: dat zijn hopkegels die bevroren en mechanisch gescheiden zijn, zodat je puur de lupuline (het aromarijke gele poeder) overhoudt en het bladgroen achterlaat. Meer geur, minder ruwe bitterheid.

In welke volgorde proef je dit bierpakket?

Wil je er een avond van maken, werk dan van licht naar zwaar en houd de zoete voor het laatst. Onze aanrader: begin met de Noortukker Blond als opener, ga door naar de Morning Shift van MONYO om je smaakpapillen wakker te schudden, en zet daarna de Ondergronds in als eerste donkere bier.

Vervolgens de Hertenbok voor de volle moutkant, dan de Stratasphere als hopklapper, en tot slot de Nonna Gelato in plaats van dessert. Zes bieren over een avond met vier personen is precies één proefsessie.

Wat is het My Dear Beer maandelijks bierpakket?

Iedere maand stellen wij een bierpakket samen met 3, 6, 12 of 18 exclusieve speciaalbieren, afgestemd op jouw smaakprofiel. Dat maandelijkse bierpakket valt automatisch op je deurmat via ons bierabonnement. Elke maand nieuwe brouwers, nieuwe stijlen, nieuwe verhalen, zonder dat je er zelf naar hoeft te zoeken.

Het bierabonnement is flexibel: je pauzeert, wijzigt of stopt wanneer je wilt. Verzenden binnen Nederland is gratis vanaf 55 euro. Liever zelf kiezen? Stel dan je eigen bierpakket samen.

Start jouw maandelijks bierpakket → Flexibel · Pauzeer wanneer je wil · Gratis verzending vanaf €55
🛡️

SmaakZeker-garantie

Zit er een bier tussen dat niet aan jouw smaak voldoet? Meld het en je krijgt volgende maand gratis een extra bier dat wél in je straatje past. Alleen voor actieve clubleden.

Waarom een maandelijks bierpakket via My Dear Beer?

  • Bierpakket op maat, exclusieve en gelimiteerde releases, elke maand opnieuw
  • Gepersonaliseerd bierabonnement, wij leren jouw smaak en stemmen daarop af
  • Van Achterhoek tot Boedapest, Nederlandse speciaalbierparels én internationale ontdekkingen
  • SmaakZeker-garantie, niet in de smaak? Wij regelen volgende maand een beter alternatief
  • Perfect als cadeau, geef een bierabonnement aan de bierliefhebber in je leven

Wat zit er in het bierpakket van augustus 2026?

Zes speciaalbieren: Noortukker Blond van Baakbier, Don’t Forget Your Morning Shift van MONYO, Hertenbok Dubbelbock van ’t Blauwe Hert, Nonna Gelato van Brothers in Law, Ondergronds van Kompel en Stratasphere NEDIPA van Brouwerij LOST.

Hoe werkt het maandelijks bierpakket van My Dear Beer?

Je kiest een bierabonnement met 3, 6, 12 of 18 bieren per maand. Wij stellen elke maand een nieuw bierpakket samen op basis van jouw smaakprofiel en sturen dat naar je toe. Pauzeren, wijzigen of stoppen kan wanneer je wilt.

Kan ik de bieren uit het maandpakket ook los bestellen?

Ja, alle zes de bieren zijn los te bestellen in de bierwinkel, zolang de voorraad strekt. Clubleden krijgen ze als eerste en betalen 10% minder.

Is een bierabonnement geschikt als cadeau?

Zeker. Je geeft het cadeau voor een vaste periode of doorlopend. De ontvanger krijgt elke maand een nieuw bierpakket met exclusieve speciaalbieren op de deurmat, met gratis verzending binnen Nederland vanaf 55 euro.

Let op: deze zes bieren zaten in het exclusieve bierpakket van augustus 2026. Geen lid? De bieren zijn los verkrijgbaar zolang de voorraad strekt. Leden van ons bierabonnement krijgen elke maand als eerste toegang, inclusief gelimiteerde releases die nooit los in de webshop komen. Bestel een maandelijks bierpakket →

Nog geen lid? Sluit je vandaag aan bij Beer Club.

Bekijk het bierabonnement →

Wat vond jij van dit pakket?

Deel je favoriet via social, mail of Untappd en maak volgende maand kans op een extra bier. Jouw feedback maakt onze pakketten beter voor iedereen.

Proost, ook namens het My Dear Beer team 🍺

Deel onze post:

Lees meer van My Dear Beer