Bijpassend eten: Wildgerechten, paté, pure chocolade en stevige kazen.
Lekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)
Op voorraad
16,00
Gratis verzending vanaf €55 (NL) en €75 (BE)
Binnen 24 uur verzonden op werkdagen
Ambrosia is een mede van 12% op basis van krieken, sleedoornbes en honing. De basis is een vruchtenwijn waaraan tijdens de gisting geleidelijk honing wordt toegevoegd, tot het suikergehalte van de rijpe vrucht wordt benaderd. Deze editie draait om de sleedoornbes, een klein besje met een geconcentreerde smaak dat pas rijpt na de eerste nachtvorst.
Smaakprofiel:
Ambrosia opent met het fruitige, licht zure karakter van de krieken, waarna de sleedoornbes zijn aardse en kruidige tonen en tannines laat zien. De honing brengt alles in balans en zorgt voor een ronde, warme afdronk.
🎯 Foodpairing:
Voor wie?
Voor liefhebbers van rijke, kruidige medes met een fruitig karakter en een verrassend tanninerijk randje.
Lekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)
Op voorraad
