Jimmy Sauvin – Blanc de Noirs 2025 Grape Ale Pakket
Grape Ale • Pinot Noir
Nelson Sauvin hop
Gelimiteerd • Op = Op
Bier dat smaakt alsof het op een wijnkaart thuishoort. Jimmy Sauvin Blanc de Noirs 2025 is een Grape Ale gebrouwen met 35% Pinot Noir druivenmost, tarwe, gerst en de kenmerkende Nelson Sauvin hop. Het resultaat: een droog, bruisend en gastronomisch bier met de elegantie van champagne en het karakter van craft.
Kies bovenaan je variant: 6x Blanc de Noirs 2025 als je weet wat je lekker vindt, of het Duo Pakket (3x Origineel + 3x Barrel Aged) als je wil ontdekken wat vatrijping doet met exact hetzelfde basisbier.
Koop je de flessen liever los? Kijk dan in onze
online shop!
De twee bieren in dit pakket
① Blanc de Noirs 2025 (Grape Ale) – 75cl • 9%
- Druiven: 35% Pinot Noir druivenmost
- Hop: Nelson Sauvin
- Smaak: kruisbes, kers, fijne mousse, droge strakke afdronk
- Karakter: fris, elegant, gastronomisch — dichter bij champagne dan bij bier
- Untappd: 4,06★
② Blanc de Noirs 2025 Barrel Aged – 75cl
- Basis: exact hetzelfde bier als hierboven, maar vatgerijpt
- Smaak: alles van het origineel + extra diepte, ronding en subtiele houttonen
- Karakter: complexer, voller, meer “avondbier” — voor wie een extra laag wil
Waarom dit Grape Ale Pakket?
- Bier × wijn in één glas: pure druivenmost, champagnegist en craft hop — een categorie apart
- Geschonken in toprestaurants: Brut172**, ONE* en De Nieuwe Winkel** serveren Jimmy Sauvin aan tafel
- Perfect als cadeau: 75cl flessen, gastronomische kwaliteit, gelimiteerd — indruk maken gegarandeerd
- Gelimiteerd beschikbaar: kleine oplage, exclusief bij My Dear Beer. Op = op
Exclusief bij My Dear Beer
Jimmy Sauvin Grape Ales zijn speciaal gebrouwen voor de culinaire top. Normaal vind je ze alleen op wijnkaarten van sterrenrestaurants. Nu heb jij de kans om ze thuis te proeven — als aperitief, bij een diner, of gewoon omdat je iets bijzonders verdient.
Tip: proef ze naast elkaar (vertical tasting)
Kies het Duo Pakket en schenk het origineel en de Barrel Aged versie naast elkaar in een wijnglas. Zo proef je precies wat vatrijping doet: meer diepte, meer ronding, meer lagen op exact dezelfde basis als bier. Proeven met tien minuten ertussen is al genoeg.
Sommelier van Brut172**:
“Waanzinnig product! Fantastische geur met fijne tonen van hop. Zeer zuivere smaak met een speels bittertje op het eind.”
Serveertips & foodpairing
- Glas: serveer in een wijnglas (serieus, dat maakt je ervaring beter)
- Temperatuur: 8–10°C, net als een goede wijn
- Bij eten: schaal- en schelpdieren, lichte vis, gevogelte, zachte kazen
- Barrel Aged variant: ook verrassend goed bij romigere sauzen en licht gerookte gerechten
- Solo: als aperitief of feestelijk moment — geen eten nodig
Kies je variant en bestel >
Let op: Gelimiteerd en exclusief bij My Dear Beer. Op = op.
Vragen of advies?
Twijfel je tussen het 6-pack of het Duo Pakket? Of wil je weten welke variant het beste past bij jouw diner?
Mail ons — we denken graag mee.
Proost op bijzondere ontdekkingen,
Team My Dear Beer
