Smokey (Smoked Doppelbock Slivovic Barrel Aged) – Kompaan

Smokey is een doppelbock; gerookt én gerijpt in vaten van Slivovic: een Oost-Europese pruimenbrandewijn die zelden de bierwereld bereikt. Deze specifieke vaten kwamen uit Oekraïne, waar de pruimen boven houtvuur worden gedroogd. Het resultaat? Dubbel rook, dubbel bock, dubbel smaak.

💎 Stijl: Barrel Aged Doppelbock
💎 Smaak: Rokerig, zoet, fruitig, zacht
💎 Mondgevoel: Vol, soepel, verwarmend
💎 Alcoholpercentage: 10%

🌍 Waarom uniek?
Smokey is niet voor iedereen en dat maakt ‘m juist zo bijzonder. De combinatie van een soepele doppelbock met rokerige Slivovic-vaten zorgt voor een complex, gelaagd en totaal onverwacht profiel. Rokerig en fruitig, diep en doordrinkbaar. Pure magie voor de avontuurlijke drinker.

🎯 Foodpairing:
🍖 Gerookte spareribs of pulled pork
🧀 Oud-Amsterdam of gerookte scamorza
🍫 Chocoladecake met pruimencompote

📜 Over de brouwer:
Kompaan uit Den Haag gaat geen enkel avontuur uit de weg. In hun ‘Legionnaire’-serie verkennen ze de grenzen van vatrijping. Met Smokey zetten ze een gedurfde stap richting Oost-Europa en verrassen ze zelfs hun grootste fans.

🛒 Waarom kiezen voor My Dear Beer?
Bij My Dear Beer ontdek je bieren die je nergens anders vindt. Smokey is een zeldzaam vatgerijpt bier met een verhaal en karakter. En als lid van de My Dear Beer Club? Altijd 10% korting. Liefde voor rook, liefde voor smaak. 🍻