De voordelen van online bier bestellen bij My Dear Beer
Houd jij van een speciaalbiertje, maar heb je geen zin om daarvoor de deur uit te moeten gaan en ook nog te kiezen voor welk biertje je moet gaan? Bij My Dear Beer kun je gemakkelijk online bier bestellen door een maandelijks bierabonnement af te sluiten. Zo wordt het bier bij jou tot de deur […]
Foodpairing met My Dear Beer
Foodpairing neemt toe aan populariteit in de bierwereld Speciaalbier zit natuurlijk al jaren in de lift. Foodpairing is een hele mooie recente ontwikkeling. Jaar na jaar verbreekt de bierwereld records in de verkoop van speciaalbier en bijvoorbeeld in het aantal brouwerijen. Dit is natuurlijk fantastisch en wij, bij My Dear Beer, moedigen dit alleen maar […]
In gesprek met Biersommelier Ivo Thijssen
Ivo, van harte welkom en leuk om kennis te maken! Vertel eens wat meer over jezelf? Mijn naam is Ivo, ik ben eigenaar van Bierproeven.nu, Bierbekwaam en van Bierbewustzijn.nl. Met deze ondernemingen in de bierwereld wil ik de liefde, de aandacht en de kwaliteit van het bier in heel Nederland naar een hoger niveau brengen. […]
Homemade spring rolls + bijpassend bier
Bier en eten combineren | pakket juli Zoals je van ons weet houden wij ervan om goed bier en lekker eten met elkaar te combineren. Zoals in deze blog over foodpairing uitgebreid staat geschreven, kun je bier en eten op meerdere manieren combineren. In dit geval bedoelen we met combineren dat we het bier uit […]
Asperge omelet + bijpassend bier (foodpairing recept)
Augustus pakket In de maand augustus vind jij als bierabonnee weer 3 of 6 heerlijke bieren in jouw bierpakket. Een van deze heerlijke bieren gaat goed samen met onderstaand recept voor een omelet met asperges. Lees snel verder! Recept omelet Deze heerlijke frisse en voedzame omelet met groene asperges is lekker voor op de borrelplank […]
Een kijkje bij Brouwerij Nevel – Nijmegen
Beste biervriend, vandaag nemen we een kijkje bij Brouwerij Nevel. We gaan in gesprek met Mattias Terpstra, eigenaar en oprichter van Brouwerij Nevel. Hier een stukje van de site van Brouwerij Nevel: ”Nevel maakt wilde bieren in Nijmegen. Bieren die niet schreeuwen, maar die veel te zeggen hebben. Een herkenbaar karakter met uitdagende smaken, maar […]
Bierabonnement bij jou thuisbezorgd!
Ben jij ook een echte bierliefhebber en ben je altijd opzoek naar nieuwe biertjes? Kun jij geen genoeg krijgen van een eindeloze speciaalbier kaart in een café? Kies jij altijd de biertjes van de kaart die je niet herkent? Bij My Dear Beer bieden we jou de optie om deze ervaring ook thuis te beleven […]
India Pale Ale, een les geschiedenis
Beste biervriend, Van alle soorten bieren die er zijn vind ik de IPA nog het meest modern klinken. Het klinkt een beetje als zo’n nieuwe Amerikaanse afkorting die veel wordt gedronken onder bebaarde hipsters. Maar niets is minder waar: het biertje vindt juist haar oorsprong in de 17e eeuw! Ten tijde van de VOC maakte […]
Blikbier, een peuk en sokken in sandalen
Beste biervriend, Bij het woord blikblier denk ik aan zo’n feestje waar iedereen geacht wordt wat lekkers mee te nemen en dat dan die ene vriend(in), die al-tijd blut is, aankomt met welgeteld zes blikbiertjes. Niet persé de meest positieve associatie dus. Wat ik voorheen niet wist, is dat het gevreesde blikbier wel degelijk zijn […]
De voordelen van online bier bestellen bij My Dear Beer
Houd jij van een speciaalbiertje, maar heb je geen zin om daarvoor de deur uit te moeten gaan en ook nog te kiezen voor welk biertje je moet gaan? Bij My Dear Beer kun je gemakkelijk online bier bestellen door een maandelijks bierabonnement af te sluiten. Zo wordt het bier bij jou tot de deur […]