Zin in een goede schnitzel? Wij snappen je!

Geniet als abonnee van My Dear Beer elke maand van heerlijke recepten, passend bij een door ons geselecteerd speciaalbier. In augustus 2023 hebben we een heerlijk recept ontwikkeld bij een overheerlijke Duitse Pilsener van Vandestreek. Heerlijk Duits, een steengoede pilsener en daarmee perfect bij deze traditionele schnitzel met een moderne twist. En ook nog eens super makkelijk te bereiden! Kijk hieronder hoe je deze schnitzel kan maken, en probeer deze Pilsener van Vandestreek te pairen met deze schnitzel! Geniet bewust! Wil je dit speciaalbier graag hebben om te drinken bij jouw schnitzel? Geef het bij ons aan, wij hebben meestal nog wel wat liggen!

Drink deze Pilsener bij deze traditionele schnitzel

Deze pilsener van Vandestreek is heerlijk bij deze knapperige schnitzel. Dit is een traditionele pilsener met een heldere gouden kleur, verfijnde moutigheid en een zachte hopbitterheid die samen een harmonieus bier vormen. Deze combinatie moet je een keer proberen! Check bij ons de voorraad, dan kun je dit bier nog wel bestellen bij ons!

Dit recept voor schnitzels is ontwikkeld door Lindys Lekkernijen (Instagram), in samenwerking met My Dear Beer. 

Ingrediënten voor 2 schnitzels en (optioneel) een truffelsaus

– 2 schnitzels
– 2 eetlepels truffel tapenade
– 200 ml kookroom
– Halve theelepel knoflookpoeder
– Peper en zout naar smaak
– 1 rode ui
– Aardappel kroketjes
– Sla naar keuze
– Bakboter

Overige benodigdheden; koekenpan, airfryer en een sauspannetje

Hoe maak je jouw eigen krorkante schnitzel?

1. Bereid de aardappel kroketjes volgens de verpakking
2. Snijd de uien in ringen en bak deze met wat bakboter in een zo klein mogelijk pannetje
3. Voor de truffelsaus meng je de kookroom samen met de truffeltapenade, knoflookpoeder en
   peper en zout, breng aan de kook en laat eventueel een beetje inkoken zodat je een dikkere
   saus krijgt
4. Verwarm in een koekenpan de bakboter
5. Bak hier de schnitzels in, voor ongeveer 8 minuten op middelhoog vuur.
6. Verdeel nu alles op een bord en eet smakelijk samen met het lekkere biertje!

Smakelijk eten!

Benieuwd naar My Dear Beer?

Honger gekregen? Bekijk hier al onze recepten. Bij alle recepten hebben wij voor jou het perfecte biertje gematched, zo kan jij extra genieten. Wil jij graag standaard elke maand een uniek bierpakket van 3 of 6 stuks thuis ontvangen? Dat kan natuurlijk ook! Uiteraard bevatten deze pakketten ook de bijpassende achtergrondinformatie en bijpassende recepten. Kijk hier voor meer informatie over onze abonnementen! Je abonnement is maandelijks opzegbaar en te pauzeren in je eigen account. Geniet, ervaar & ontdek met My Dear Beer!