Hilly (Hoppy Sour) – Poesiat & Kater

Als je dacht dat je alle stijlen wel geproefd had, dan heb je Hilly nog niet geprobeerd. Deze hoppy sour raw ale van Poesiat & Kater zit vol verfrissende zuren, moderne hoparoma’s en een unieke twist: wordt eerst als ‘raw ale’ gebrouwen en uiteindelijk gehopt met Simco Cryo en Amarillo hop.

Met een alcoholpercentage van 5% is Hilly licht en doordrinkbaar, maar allesbehalve saai. De smaak is friszuur, licht hoppig en heerlijk speels.

💎 Stijl: Hoppy Sour Raw Ale
💎 Smaak: Verfrissende zuren en hoparoma’s
💎 Mondgevoel: Verfrissend, licht zuur en ongefilterd
💎 Alcoholpercentage: 5%

🌍 Waarom uniek?
Hilly wordt gebrouwen zonder te koken, een raw ale die alle natuurlijke aroma’s en zuren bewaart. Een zeldzame stijl in Nederland.

🎯 Foodpairing:
🥗 Salade met geitenkaas en sinaasappel
🍣 Sushi
🧀 Feta of jonge geitenkaas

📜 Over Brouwerij Poesiat & Kater:
Vanuit het historische brouwhuis in Amsterdam-Oost brouwt Poesiat & Kater bieren met een verhaal. Of het nu een klassieker of een wild experiment is, hun bieren zijn altijd verrassend, kleurrijk en met liefde voor smaak gebrouwen.

🛒 Waarom kiezen voor My Dear Beer?
Als lid van de My Dear Beer Club ontvang je elke maand exclusieve speciaalbieren zoals Hilly, zorgvuldig geselecteerd, met altijd 10% korting. Geen keuzestress, geen saai bier, alleen maar ontdekkingen. Fris, funky en voordelig.