Bijpassend eten: Geitenkaas en harde boerenkaas, oesters, gebraden kip met kruiden en salade met appel en noten. Lekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)
Op voorraad
14,95
Gratis verzending vanaf €55 (NL) en €75 (BE)
Binnen 24 uur verzonden op werkdagen
Bière de Coupage is een blend van 6% die Monkey Brew samen met Het Boerenerf uit België maakte. Een drooggehopte saison (65%) werd versneden met driejarige lambiek (35%). Het resultaat is een verfijnde farmhouse ale waarin de frisheid van saison en het karakter van lambiek samenkomen.
Smaakprofiel: Bière de Coupage brengt twee werelden samen in één glas. De drooggehopte saison zorgt voor een frisse, levendige basis met een hoppig aroma, terwijl de driejarige lambiek diepte, een zachte zuurgraad en het typische complexe karakter van spontane gisting toevoegt. Samen vormen ze een droge, verfrissende blend met een lange, gelaagde afdronk die bij elke slok iets nieuws laat ontdekken.
🎯 Foodpairing:
Voor wie? Voor liefhebbers van saison, lambiek en blends die houden van een droog, complex en verfijnd bier.
Lekker nu, lekkerder later, gerijpt voor het speciale moment. (Laat ook een aantal flessen in je kelder rijpen.)
Op voorraad
