Triple bier is uitstekend geschikt voor langdurige bewaring, waarbij de smaak op fascinerende wijze evolueert tijdens het verouderingsproces. Dankzij het hogere alcoholpercentage (meestal tussen 7,5% en 9,5%) en de complexe smaakprofielen kunnen de meeste tripels probleemloos 2-5 jaar bewaard worden, met sommige exemplaren die zelfs 10+ jaar kunnen rijpen. Tijdens het verouderen worden scherpe smaken zachter, komen fruitige tonen meer naar voren, en ontwikkelen zich complexe, kruidige aroma’s. Voor optimale resultaten bewaar je triple bier rechtop, in een koele (10-15°C), donkere ruimte met stabiele temperatuur. Triple bier is bijzonder geschikt voor langdurige bewaring vanwege drie belangrijke eigenschappen: het hoge alcoholpercentage, […]
