Het verschil tussen dubbel en tripel bier ligt in meerdere aspecten zoals brouwproces, smaakprofiel en alcoholpercentage. Een dubbel bier is doorgaans donkerder van kleur, heeft een alcoholpercentage tussen 6-8%, en kenmerkt zich door zoete, karamelachtige smaken met hints van donker fruit. Tripel bier is daarentegen lichter van kleur (meestal goudgeel), heeft een hoger alcoholpercentage tussen 8-10%, en biedt een complexer smaakprofiel met kruidige en fruitige tonen, vaak gecombineerd met een droge afdronk. Beide bierstijlen hebben hun wortels in de Belgische abdijtraditie, maar hebben zich ontwikkeld tot geliefde stijlen binnen het assortiment van ambachtelijk speciaalbier. Dubbel en tripel zijn twee iconische […]
