LEER ALLES OVER BIER EN OVER MY DEAR BEER

Triples zijn bijzondere bieren die zeldzamer zijn dan vele andere bierstijlen. Dit komt door een combinatie van factoren: het complexe brouwproces, de specifieke gistingsomstandigheden en het vakmanschap dat vereist is om een authentieke triple te creëren. Traditioneel gebrouwen door Belgische abdijen en later geadopteerd door ambachtelijke brouwerijen, worden triples gekenmerkt door hun hoge alcoholpercentage (meestal tussen 7,5% en 10%), blonde kleur en complexe smaakprofiel. De zeldzaamheid draagt bij aan hun exclusiviteit en maakt ze extra aantrekkelijk voor liefhebbers van speciaalbier die op zoek zijn naar iets bijzonders. Triples hebben een unieke positie in de wereld van ambachtelijk bier verworven dankzij […]

Triple bier staat bekend als één van de meest karaktervolle bierstijlen binnen het Belgische bierassortiment. Voor de echte liefhebber van speciaalbier bieden tripels een wereld aan complexe smaken, rijke tradities en bijzondere brouwkunst. Bij My Dear Beer zijn we constant op zoek naar de meest exclusieve parels binnen elke bierstijl. In dit artikel nemen we je mee in de wereld van triple bieren en belichten we de drie meest exclusieve tripels uit ons zorgvuldig samengestelde assortiment. Deze bieren onderscheiden zich niet alleen door hun smaak, maar ook door hun rijke historie en het vakmanschap waarmee ze gebrouwen worden. Triple bier, […]

Tripel bier dankt zijn naam aan een brouwtraditie uit Belgische abdijen, waar de term ’tripel’ gebruikt werd om de sterkste variant van hun bieren aan te duiden. De naam verwijst waarschijnlijk naar de drievoudige hoeveelheid mout die gebruikt werd in vergelijking met ‘enkels’ of ‘dubbels’. Tripel bier kenmerkt zich door een goudblonde kleur, alcoholpercentage van 7-10%, en een complexe smaak die fruitig, kruidig en licht bitter is. Deze bijzondere bierstijl heeft zijn oorsprong in de monastieke brouwtradities, met Westmalle Tripel als archetype dat in 1934 de standaard zette voor wat we nu als tripel kennen. Een tripel bier onderscheidt zich […]

Het alcoholpercentage in speciaalbier adventskalenders varieert doorgaans tussen 0,5% en 11%, afhankelijk van de biersoorten die erin opgenomen zijn. Deze feestelijke kalenders bevatten meestal een mix van verschillende bierstijlen zoals blonde bieren (4-6,5%), tripels (7-10%), IPA’s (5-7,5%) en donkere bieren (5-11%). De meeste premium adventskalenders bieden een zorgvuldig samengestelde selectie die verschillende smaakervaringen en alcoholpercentages combineert, en tegenwoordig zijn er ook steeds meer opties met alcoholvrije of alcoholarme speciaalbieren voor wie bewuster wil genieten. Bier adventskalenders zijn feestelijke kalenders waarbij je in de aanloop naar kerst elke dag een nieuw speciaalbier kunt ontdekken. In plaats van chocolade of kleine cadeautjes […]

Een authentiek triple bier is een traditioneel Belgisch bier met een rijke historie en een aantal duidelijk herkenbare kenmerken. Het is doorgaans een goudblond bier met een alcoholpercentage tussen 7% en 9%, gebrouwen volgens eeuwenoude kloostertradities. Triple bieren onderscheiden zich door hun complexe smaakprofiel met fruitige esters, kruidige tonen en een aangename balans tussen zoet en bitter. De naam ’triple’ verwijst historisch gezien naar de grotere hoeveelheid mout die wordt gebruikt in vergelijking met andere biersoorten, wat resulteert in een hoger alcoholpercentage en een vollere smaak. Triple bier is een traditionele Belgische bierstijl die oorspronkelijk door monniken in abdijen werd […]

Een tripel bier drink je niet zomaar. Om de volledige smaak en aroma’s van deze Belgische klassieker te ervaren, volg je een paar belangrijke stappen. Je serveert een tripel idealiter op een temperatuur tussen 8-12°C in een tulp- of kelkglas, wat de complexe geuren perfect naar boven brengt. Schenk langzaam in onder een hoek om een mooie schuimkraag te krijgen. Neem vervolgens kleine slokjes om de volle, fruitige smaken en subtiele kruidentonen te waarderen. Met deze eenvoudige technieken geniet je optimaal van elk ambachtelijk gebrouwen tripel bier. Tripel bier is een waar smaakavontuur in een glas. Dit biertype, met roots […]