Vragen? Laat het ons weten!  Gratis verzenden vanaf € 45,- (NL)

Asperge omelet + bijpassend bier (foodpairing recept)

Augustus pakket In de maand augustus vind jij als bierabonnee weer 3 of 6 heerlijke bieren in jouw bierpakket. Een van deze heerlijke bieren gaat goed samen met onderstaand recept voor een omelet met asperges. Lees snel verder! Recept omelet Deze heerlijke frisse en voedzame omelet met groene asperges is lekker voor op de borrelplank […]

Homemade spring rolls + bijpassend bier

Homemade springrolls

Bier en eten combineren | pakket juli Zoals je van ons weet houden wij ervan om goed bier en lekker eten met elkaar te combineren. Zoals in deze blog over foodpairing uitgebreid staat geschreven, kun je bier en eten op meerdere manieren combineren. In dit geval bedoelen we met combineren dat we het bier uit […]

In gesprek met Biersommelier Ivo Thijssen

Oesters

Ivo, van harte welkom en leuk om kennis te maken! Vertel eens wat meer over jezelf? Mijn naam is Ivo, ik ben eigenaar van Bierproeven.nu, Bierbekwaam en van Bierbewustzijn.nl. Met deze ondernemingen in de bierwereld wil ik de liefde, de aandacht en de kwaliteit van het bier in heel Nederland naar een hoger niveau brengen. […]

Foodpairing met My Dear Beer

Foodpairing speciaalbier

Foodpairing neemt toe aan populariteit in de bierwereld Speciaalbier zit natuurlijk al jaren in de lift. Foodpairing is een hele mooie recente ontwikkeling. Jaar na jaar verbreekt de bierwereld records in de verkoop van speciaalbier en bijvoorbeeld in het aantal brouwerijen. Dit is natuurlijk fantastisch en wij, bij My Dear Beer, moedigen dit alleen maar […]