Bruut Bier – Gajes (tripel)

Categorie: Blond, Krachtig en Overweldigend

Bruut Gajes, gebrouwen door Bruut Bier, is een indrukwekkend zwaar Blond bier. Dit bier heeft niet voor niets de eer gekregen om te worden verkozen tot “Het Beste Bier van Nederland” tijdens de Dutch Beer Challenge 2016. Het is een bier dat je dag graag afsluit met zijn complexe en krachtige karakter.

ABV: 8,0%

Drinktemperatuur: 8 graden

Bruut Gajes past perfect bij (foodpairing):

1. Krokante Kippenvleugeltjes met Honing-Mosterdsaus: Geniet van knapperige kippenvleugeltjes die goudbruin zijn gebakken en bedekt met een zoete en pittige honing-mosterdsaus. De kippenvleugeltjes zijn sappig van binnen en hebben een heerlijke krokante korst. De saus combineert de zoetheid van honing met de scherpte van mosterd, wat perfect samengaat met de rijke smaak van Bruut Gajes.
2. Romige Risotto met Paddestoelen: Deze romige risotto is bereid met verse paddestoelen en een scheutje witte wijn. De risotto heeft een fluweelzachte textuur en is doordrenkt met de aardse smaken van de paddestoelen. De subtiele zuurgraad van de witte wijn voegt een verfijnde toets toe aan dit gerecht. De complexiteit van Bruut Gajes past goed bij de diepte van smaak in deze risotto.